目 录 1
绪言 1
第一篇被子植物的形态结构 1
第一章植物的细胞和组织 1
第一节植物细胞的形状大小和基本构造 2
第二节植物细胞的繁殖 18
第三节植物细胞的生长分化与组织的形成 24
第二章种子和幼苗 46
第一节种子的结构及类型 46
第二节种子萌发过程及幼苗的类型 51
第三章被子植物营养器官的形态、结构和功能 55
第一节根 55
第二节茎 75
第三节叶 92
第四节营养器官的变态 110
第四章被子植物生殖器官的形态、结构和功能 121
第一节花的结构和花序 122
第二节雄蕊的发育及其结构 135
第三节雌蕊的发育及其结构 145
第四节开花传粉与受精 148
第五节种子的发育过程 154
第六节果实的发育、结构和类型 161
第二篇植物分类 171
第五章植物界的演化及分类的基础知识 171
第一节植物界的演化 171
第二节植物分类的基础知识 173
第六章植物界的基本类群 178
第一节低等植物 179
第二节高等植物 192
第一节双子叶植物纲 206
第七章被子植物分科简述 206
第二节单子叶植物纲 229
第三篇植物生态学基础知识 237
第八章植物生态学基础知识 237
第一节植物与环境 238
第二节植物群落与植被 247
第三节生态系统的基本知识 255
第四篇植物生理 265
第九章细胞的生理基础 265
第一节原生质的化学成分和特性 265
第二节植物细胞的酶 275
第十章植物的水分代谢 281
第一节水分在植物生活中的重要性 281
第二节植物对水分的吸收与传导 283
第三节蒸腾作用 290
第四节缺水对植物的影响 294
第五节合理灌溉的生理基础 295
第十一章植物的矿质营养 298
第一节植物生长必需的矿质元素及其生理作用 298
第二节植物对矿质元素的吸收与传导 305
第三节影响根系吸收矿质元素的环境条件 310
第四节合理施肥 312
第十二章光合作用 315
第一节光合作用及常用生理指标 315
第二节叶绿体及其色素 318
第三节光合作用的机理 322
第四节影响光合作用的因素 331
第五节光合作用与农业生产 336
第十三章植物的呼吸作用 340
第一节呼吸作用的概念及其意义 340
第二节呼吸作用的基本过程 344
第三节呼吸强度及其影响因素 355
第四节呼吸作用规律在农业上的应用 358
第十四章植物体内有机物的转化与运输 365
第一节有机物的转化 365
第二节有机物的运输与分配 376
第十五章植物激素和植物生长调节剂 384
第一节植物激素的种类和生理作用 384
第二节植物生长调节剂 393
第十六章植物的生长与分化 403
第一节生长、分化和发育的概念 403
第二节植物生长的一般特性 404
第三节植物各部位生长的相关性 408
第四节影响植物生长的外界条件 413
第五节植物的运动 417
第一节种子萌发的过程 422
第十七章种子萌发生理 422
第二节种子萌发过程中的生理生化变化 423
第三节种子萌发的内在、外界条件 427
第四节种子的休眠 435
第五节种子处理 437
第十八章成花生理 440
第一节温度的影响——春化作用 440
第二节光照的影响——光周期现象 443
第三节植物成花理论在农业上的应用 448
第四节花芽分化和性别表现 449
第十九章植物的结实和成熟生理 452
第一节受粉与受精 452
第二节果实、种子的形成和成熟 454
第三节籽粒空瘪的原因 458
第四节衰老与器官的脱落 459
第一节逆境的概念和研究逆境生理的意义 463
第二十章植物的逆境生理 463
第二节植物的抗寒性 465
第三节干旱、水涝对植物的不利影响 470
第四节植物的抗盐性 477
第五节环境污染对植物的影响 479
实验指导 483
实验一植物的细胞 483
实验二植物细胞的有丝分裂 484
实验三种子的构造及幼苗出土的观察 485
实验四根系的类型及根尖的分区 486
实验五根的构造 488
实验六芽及双子叶植物茎的构造 489
实验七单子叶植物茎的构造 491
实验八叶 492
实验九花的组成部分及花序的类型 493
实验十植物纲胞减数分裂过程的观察 495
实验十一几个常见科主要特征的观察 497
实验十二种子发芽率的快速测定 499
实验十三淀粉酶的提取及活性观察 501
实验十四细胞质壁分离现象的观察 504
实验十五植物组织水势的测定 505
实验十六 叶绿体色素的提取、分离及叶绿素荧光现象的观察 507
实验十七光合强度测定（半叶法） 509
实验十八光合强度测定（pH比色法） 512
实验十九叶面积系数的测定 521
实验二十植物呼吸强度的测定 525
实验二十一蒸腾强度的测定 528
实验二十二溶液培养和缺乏必要元素时的症状 531
实验二十三生长素对根、芽生长的不同影响 535
实验二十四 植物激素及生长调节剂的作用观察 537