点击购买此书全本PDF电子书
前言 1
第一章食堂会计核算的内容和记帐方法 1
第一节食堂会计核算的内容 1
目录 1
第二节会计科目 6
第三节增减记帐法 8
第四节会计凭证 12
第五节会计帐簿 16
第六节记帐规则和记帐程序 22
第一节收入的核算 27
第二章 业务核算 27
第二节物料的核算 32
第三节支出和盈亏的核算 40
第四节现金和银行存款的核算 48
第五节畜禽饲养的核算 52
第三章票证管理和民主理财 56
第一节票证管理 56
第二节民主理财 65
附录： 食堂会计核算实例 69