一、石榴的品种资源 1
(一）结实品种 1
(二)观赏品种 8
二、石榴对气候和土壤条件的要求 10
(一)温度 10
(二)水分 10
(三)光照 11
(四)地势 11
(五)土壤 12
三、石榴的生长、开花和结果习性 13
(一)形态特征 13
(二)开花和结果习性 15
四、石榴树的繁殖技术 19
(一)扦插育苗 19
(二)分株繁殖 24
(三)压条繁殖 24
(四)实生繁殖 25
(五)嫁接繁殖 25
五、石榴园的建立 27
(一)园地选择 27
(二)品种选择 28
(三)合理密植 29
(四)栽植方式与技术 30
六、石榴园的土壤管理技术 35
(一)水土保持与土壤改良 36
(二)土壤耕作 38
(三)石榴园间作 44
(四)合理施肥 44
(五)灌水与防涝 54
七、石榴树的整形修剪技术 57
(一)丰产树形 58
(二)修剪方法 62
(三)四季修剪 66
(四)不同年龄石榴树的修剪技术 70
八、石榴的保花保果技术 74
(一)加强土肥水的管理 75
(二)合理整形修剪，调节生长与结果的关系 77
(三)果园放蜂及人工授粉 78
(四)疏蕾、疏花及疏果 80
九、石榴的采收、贮藏、加工与运销 81
(一)采收 81
(二)分级、包装与运输 82
(三)贮藏 84
(四)加工技术 87
十、石榴主要病虫害防治技术 88
(一)桃蛀螟 88
(二)桃小食心虫 92
(三)黄刺娥 94
(四)蚱蝉 96
(五)石榴干腐病 97
(六)石榴早期落叶病 99