第一章 旅游学研究的对象和任务 1
第一节 旅游的本质 1
第二节 旅游的定义 7
第三节 旅游学研究的对象和任务 10
第四节 怎样学习和研究旅游学 18
第二章 旅游的产生与发展 21
第一节 十九世纪中叶以前的旅行发展（1840年以前） 21
第二节 近代旅游的发展和旅游业的开端（1841年—1945年） 32
第三节 现代旅游的发展及其原因（1946年至今） 39
第四节 中国旅游业的产生和发展 47
第三章 旅游者 54
第一节 旅游者概念 54
第二节 实现旅游活动的客观条件 62
第三节 实现旅游活动的主观条件 70
第四节 旅游者类型及其特点 78
第四章 旅游资源 83
第一节 旅游资源的概念 83
第二节 旅游资源的分类与特点 86
第三节 旅游资源的开发 89
第四节 旅游资源的保护 98
第五节 旅游区（点）及旅游路线的形成 102
第五章 旅游业的构成 107
第一节 旅游业 107
第二节 旅行社 112
第三节 旅游设施 118
第四节 交通 121
第五节 饭店 134
第六节 旅游产品 148
第六章 旅游市场 155
第一节 旅游市场概述 155
第二节 旅游的客流规律和旅游市场的划分 162
第三节 我国的旅游市场 169
第四节 旅游宣传 176
第七章 旅游业的经济影响 186
第一节 旅游业的经济地位 186
第二节 旅游业在国民经济中的作用 192
第三节 全面认识旅游业的经济影响 205
第一节 旅游的社会学研究 209
第八章 旅游的社会文化影响 209
第二节 旅游对社会文化的积极作用 214
第三节 旅游对社会文化的消极影响 225
第四节 调动积极因素，控制旅游污染 229
第九章 旅游组织和旅游政策 233
第一节 旅游组织及其职能 233
第二节 我国的旅游组织及其职能 237
第三节 国际性旅游组织 244
第四节 旅游政策 248
第十章 旅游发展的途径和趋势 257
第一节 旅游发展的途径 257
第二节 我国旅游发展的途径 268
第三节 世界旅游的发展趋势 275