目录 1
第一章 制冷原理 1
第一节 制冷的热力学基础 1
第二节 传热学基础 16
第三节 制冷循环 36
第二章 制冷剂与载冷剂 40
第一节 制冷剂 40
第二节 载冷剂 160
第三章 活塞式制冷压缩机及辅助设备的选择计算 185
第一节 压缩机的实际工作过程及制冷工作系统 185
第二节 单级制冷压缩机及辅助设备的选择计算 194
第三节 双级制冷压缩机及辅助设备的选择计算 232
第四节 复叠式制冷压缩机及辅助设备的选择计算 264
第五节 载冷剂系统的确定和设备选择计算 290
第四章 活塞式压缩制冷站设计 300
第一节 活塞式压缩制冷站工艺设计 300
第二节 制冷管道设计 317
第三节 活塞式制冷装置的安装及试运转 386
第五章 离心式制冷机 418
第一节 离心式制冷机的原理 418
第二节 离心式制冷机的选择设计 454
第三节 离心式制冷机的流程和构造 487
第四节 离心式制冷机的特性和调节 515
第五节 离心式制冷机的站房设计和安装 541
第六节 离心式制冷机的运转和维护 563
第六章 氨吸收制冷 568
第一节 氨吸收制冷原理 568
第二节 氨吸收制冷工艺设计 582
第三节 设备计算和选择 598
第四节 氨吸收制冷装置的特性与控制 649
第五节 氨吸收制冷系统和安装 655
第六节 运行与操作 660
第七章 溴化锂吸收式制冷机 670
第一节 溴化锂吸收式制冷机的简况及特点 670
第二节 溴化锂吸收式制冷机的工作原理和循环 671
第三节 溴化锂吸收式制冷机的型式、结构、参数及热工计算 673
第四节 溴化锂水溶液 690
第五节 溴化锂吸收式制冷机的腐蚀及防腐蚀 700
第六节 不凝性气体对溴化锂吸收式制冷机性能的影响和抽气系统 705
第七节 溴化锂吸收式制冷机的试验方法 706
第八节 溴化锂吸收式制冷机的性能调节 711
第九节 制冷站的设计和施工安装 715
第十节 溴化锂吸收式制冷机的运转调试及维护保养 722
第十一节 两级发生的溴化锂吸收式制冷机 729
第八章 冷却水 736
第一节 冷却水供水系统的分类及选择 736
第二节 循环供水系统冷却构筑物的类型及工艺结构介绍 737
第三节 冷却构筑物的选择及布置 751
第四节 冷却构筑物的运行及维护 754
第五节 循环水泵房设计 756
第六节 冷、热集水池设计 764
第七节 冷却水管道设计与计算 765
第八节 冷却水的水质稳定处理 768
第九章制 冷设备和管道的隔热 772
第一节 隔热（保冷）的目的和意义 772
第二节 隔热工程的热工计算 773
第三节 隔热材料和辅助材料 778
第四节 隔热结构各层的作用、材料选择、构造和施工 802
第五节 材料耗用量的计算表 827
第六节 隔热工程施工用的机具和工具 839
第十章 低温低压环境试验装置 842
第一节 概述 842
第二节 低温低压环境试验室（箱）结构 843
第三节 低温低压环境试验室（箱）冷负荷计算 893
第四节 低温空气冷却器 895
第五节 消耗制冷剂 902
第六节 双级低温制冷系统 903
第七节 复叠低温制冷系统 909
第八节 真空系统 912
第九节 低温低压环境试验设备的自动控制 918
第十一章 食品冷藏库库房制冷设计 924
第一节 食品冷藏库概述 924
第二节 冷藏库库房制冷设备设计 928
第三节 食品冷藏库库房容量、耗冷量和制冷设备计算 943
第四节 制冰设备 958
第五节 食品冷藏库库房制冷系统设计 965
第六节 冷藏库对各专业的设计要求 973
第十二章 检测仪表与控制装置 989
第一节 检测仪表 989
第二节 控制装置 999
附录 1029