目录 1
一 农村企业经营管理的基本概念 1
什么是农村企业 1
（一）企业的概念 1
（二）农村企业的由来与发展 1
（三）农村企业的作用和地位 2
（四）农村企业的性质和特点 4
（五）农村企业在发展中需要解决的问题 5
什么是经营管理 6
（一）经营的基本概念 6
（二）经营的职能 8
（三）经营思想的基本内容 9
（四）管理的基本概念 13
（五）农村企业管理的基本职能 16
（六）企业经营与管理的联系和区别 18
农村企业加强经营管理的重要性 21
（一）加强经营管理是实现企业基本任务的前提 21
（二）搞好经营管理是组织企业再生产的必要条件 22
二 农村企业经营管理的基本任务和方法 23
经营管理的任务 23
（一）做好调查预测，确定经营方向 23
（二）对各经营要素进行合理利用和管理 23
（五）加强对职工的政治思想教育工作 24
（四）通过各种途径培养人才 24
益和社会效益 24
（三）合理组织生产经营，提高企业经济效 24
经营管理的方法 25
（一）经济方法 25
（二）行政方法 28
（三）法律方法 32
（四）思想教育方法 34
三 农村企业经营管理的基本原则 36
政治与经济统一的原则 36
民主管理的原则 37
建立规章制度与责、权、利相结合的原则 39
物质利益原则 41
经济效果与生态效果相结合的原则 42
四 农村企业经营管理体制与机构设置 43
管理体制的概念 43
企业组织设计的基本原则 44
（一）任务、目标原则 44
（二）管理跨度原则 44
（三）分工协作原则 44
（四）权利和责任相一致原则 44
（五）命令统一的原则 45
（六）精干高效原则 45
农村企业管理机构的组织设置 45
（一）“直线制”的组织形式 45
（三）“直线——职能制”的组织形式 46
（二）“职能制”的组织形式 46
（四）“矩阵”（或称规划——目标）组织形式 47
农村企业的领导制度 48
（一）企业领导制度的实质与作用 48
（二）厂长负责制 48
五 农村企业经营的战略、策略与决策 52
企业经营战略与策略的基本内容 52
（一）经营战略与经营策略的概念 52
（二）经营战略的内容 53
（三）农村企业经营的基本策略 54
经营决策的概念和种类 57
（一）经营决策的概念及地位 57
（二）经营决策的种类 58
经营决策的程序与方法 59
（一）经营决策的程序 59
（二）经营决策的方法 62
六 农村企业的信息管理 70
信息的概念及其在经营管理中的重要作用 70
（一）信息的概念 70
（二）信息的基本特征 71
（三）信息在企业经营管理中的作用 72
信息的分类与内容 74
（一）经济信息的分类 74
（二）农村企业经济信息的内容 77
（一）信息的收集 79
信息的收集与加工 79
（二）信息的加工 84
七 农村企业的经营目标、方针与市场观念 88
农村企业的经营目标与经营方针 88
（一）经营目标 88
（二）经营方针 89
企业生产过程的组织 90
（一）产品生产过程的组织 91
（二）组织生产过程的要求 91
市场营销观念 92
（一）市场与营销的概念 92
（二）以市场为中心的原则 93
（一）市场策略的内容 94
市场策略 94
（二）市场策略的制定 95
市场调查与市场预测 96
（一）市场调查 96
（二）市场预测 99
企业的横向经济联合 103
（一）企业横向经济联合的形式 103
（二）组织经济联合体应遵循的原则 105
八 农村企业的计划管理 106
农村企业计划管理的原则与必要性 106
（一）企业计划管理的原则 106
（二）企业计划管理的必要性 108
（一）生产经营计划的编制步骤 109
农村企业生产经营计划的编制与管理 109
（二）生产经营计划的管理实施 111
农村企业计划的分类体系与落实的经济组织措施 113
（一）企业计划的分类体系 114
（二）落实计划的经济组织措施 115
九 农村企业的生产管理 117
生产过程的组织 117
（一）生产过程的组成 117
（二）组织生产过程的要求 118
（三）生产类型 120
（四）生产过程的组织形式 121
（一）生产能力的核定 122
生产能力的核定与综合平衡 122
（二）企业生产能力的综合平衡 125
生产作业计划、调度与控制 126
（一）生产作业计划 126
（二）生产调度工作 128
（三）生产控制 129
十 农村企业的全面质量管理 131
全面质量管理的概念、由来和发展 131
（一）全面质量管理的概念 131
（二）全面质量管理的由来和发展 131
全面质量管理的重要性和特点 132
（一）农村企业实行全面质量管理的重要性 132
（二）全面质量管理的特点 134
（一）全面质量管理的指导思想 136
全面质量管理的指导思想和基本内容 136
（二）农村企业全面质量管理的基本内容 137
全面质量管理的保证体系与方法 138
（一）全面质量管理的保证体系 138
（二）农村企业全面质量管理的基本方法 141
十一 农村企业的设备管理 151
农村企业设备管理的意义和任务 152
（一）设备管理的意义 152
（二）设备管理的任务 152
设备的选择原则和评价 153
（一）设备选择的主要原则 153
（二）选择设备的经济评价 154
（一）设备的合理使用 156
设备的合理使用与维修 156
（二）设备的维修 157
设备的技术改造与更新 161
（一）设备改造更新的必要性 161
（二）设备的寿命 162
（三）设备的改造、更新方式及其管理 163
十二 农村企业的物资供应管理 165
物资供应管理的任务 165
（一）保证企业生产的正常进行 166
（二）改善企业各项技术经济指标，取得较好的经济效益 166
（三）以尽可能少的费用供应物资 166
（一）物资消耗定额 167
物资消耗定额和储备定额 167
（四）节约物资消耗 167
（五）促进技术进步 167
（二）物资储备定额 171
物资供应计划与货源组织 172
（一）物资供应计划 172
（二）物资的货源组织 175
物资的仓库管理 177
（一）物资的验收入库 177
（二）物资的保管 177
（三）物资的发放 178
（四）物资的清仓盘点 179
（二）物资综合利用的方式 180
（一）物资综合利用的意义 180
物资的综合利用 180
十三 农村企业的财务管理 182
农村企业财务管理的意义和任务 182
（一）财务管理的意义 182
（二）农村企业财务管理的任务 183
资金管理 184
（一）固定资金的管理 184
（二）流动资金的管理 186
（三）专用基金管理 189
成本管理 191
（一）农村企业成本管理的概念及成本费用构成 191
（二）成本管理的内容 192
（三）产品成本的基本计算方法 193
（四）降低产品成本的途径 194
利润管理 195
（一）利润的概念 195
（二）利润总额指标 195
（三）利润率指标 197
（四）利润的分配 197
农村企业的经济核算与经济效益评价 198
（一）农村企业实行经济核算的必要性 198
（二）经济核算的基本内容和方法 199
（三）经济核算的组织形式 202
（五）经济效益的评价指标 203
（四）经济效益的含义及农村企业提高经济效益的意义 203
（六）提高经济效益的途径 204
十四 农村企业的劳动工资管理 206
劳动工资管理的内容与任务 206
（一）劳动工资管理的内容 206
（二）劳动工资管理的任务 206
劳动组织与定额 207
（一）劳动组织 207
（二）劳动定额 209
（三）农村企业定员和定额应注意的问题 213
劳动工资与奖励 214
（一）企业的工资分配 214
（二）企业的奖金制度 218