第一章 概述 1
一、板栗的利用价值 1
二、板栗的生产现状 2
三、板栗的发展前景 3
第二章 优良品种 4
一、燕山板栗良种 4
二、山东板栗良种 7
三、南方栗良种 8
四、陕西板栗良种 10
第三章 生物学特性 12
一、生长结果习性 12
二、对自然条件的要求 19
第四章 优质苗木的培育 23
一、砧木苗的培育 23
二、嫁接苗的培育 26
第五章 建园技术 36
一、水土保持工程 36
二、栽植技术 39
第六章 密植早期丰产稳产技术 43
一、选用适宜密植品种 43
二、合理密植 44
三、密植园丰产稳产技术 45
第七章 低产老栗树更新改造丰产技术 50
一、高接换优 51
二、改造光腿枝 51
三、更新修剪 51
四、空苞的防治 52
五、综合管理 53
一、土壤管理 54
第八章 土肥水综合管理技术 54
二、板栗树体营养与施肥 56
三、栗园灌水与保墒 59
第九章 板栗的修剪 63
一、整形修剪的意义与作用 63
二、板栗修剪的生物学基础 64
三、修剪时期与方法 65
四、板栗的适宜树形--开心形 66
五、板栗产量与修剪量 69
六、板栗幼树的整形修剪 70
七、密植园盛果期栗树的修剪 73
八、低产放任树修剪 76
一、板栗增加雌花技术 77
二、山地板栗爆破施肥技术 77
第十章 板栗生产新技术 77
三、花期施复合微肥技术 78
四、化学疏雄技术 79
五、营养袋菌根育苗技术 80
六、新型保水剂和透水薄膜应用技术 80
第十一章 优质板栗的产出 82
一、板栗的采收 82
二、坚果脱粒 84
三、采后处理 84
四、坚果分级和包装 86
五、坚果贮藏 86
第十二章 病虫害防治 92
一、虫害及防治 92
二、病害及防治 105
附录 板栗周年管理工作历 110