第1章 零售概述 1
1.1 零售与零售商的概念与特点 2
1.2 零售业在国民经济中的地位 8
1.3 零售业的发展趋势 13
典型案例 29
小结 31
复习思考题 32
第2章 零售经营业态选择 33
2.1 百货商店 35
2.2 超级市场 43
2.3 连锁商店 57
2.4 零售业的其他经营业态 69
典型案例 78
小结 83
复习思考题 84
第3章 零售环境分析 85
3.1 零售顾客分析 86
3.2 影响零售环境的因素 98
典型案例 112
小结 113
复习思考题 115
第4章 零售商圈与选址 118
4.1 零售商圈的意义 119
4.2 零售商圈的确定 121
4.3 零售店店址的选择 133
典型案例 149
小结 152
复习思考题 154
第5章 零售店面广告设计 158
5.1 店面广告设计的意义 159
5.2 零售店门面设计 164
5.3 零售店橱窗设计 172
5.4 商品陈列设计 179
5.5 店内环境设计 192
典型案例 209
小结 210
复习思考题 213
第6章 零售商品管理 215
6.1 零售商品的规划管理 216
6.2 零售商品采购管理 226
典型案例 243
小结 247
复习思考题 249
第7章 零售营销管理 252
7.1 零售价格管理 253
7.2 零售促销管理 277
典型案例 295
小结 297
复习思考题 298
第8章 零售企业组织与人员管理 299
8.1 零售企业组织机构 300
8.2 零售企业人员管理 308
典型案例 330
小结 333
复习思考题 335
第9章 零售成果的考核与评价 337
9.1 零售企业经营业绩评价的意义和内容 338
9.2 零售企业经营业绩评价指标体系 342
9.3 零售企业经营业绩评价的步骤和方法 348
典型案例 358
小结 360
复习思考题 361
主要参考书目 364