正编：嘉艺以致美——徐秀棠说紫砂篇之一 宜兴紫砂工艺陶 1
缘起与兴衰 1
新生与薪传 5
紫砂茗壶的工艺特征 6
紫砂陶的装饰 17
篇之二 紫砂八谈 23
五色土和始陶异僧 23
世间茶具称为首 26
方非一式 圆不一相 28
读壶 32
关于紫砂雕塑 34
陶名趣谈 38
陶铭 43
话说“曼生壶” 46
篇之三 阳羡茶事 50
篇之四 茗壶欣赏 69
出品 70
科格 73
名人 79
名作 81
升华 82
赝真 87
鉴赏 89
篇之五 供春壶考 92
篇之六 辨真识伪大彬壶 100
声名遐迩 100
时壶的特征 101
其他特征 103
生年的谜团 105
一个新设想 107
娄东的行期 109
辨真识伪 110
篇之七 紫砂历程与曼生壶艺 113
篇之八 壶如其人 119
篇之九 紫砂陶刻艺术 122
陶刻艺术初探 126
我的陶刻观 130
篇之十 “十八罗汉”自评 136
篇之十一 炉火纯青的壶艺——周桂珍壶艺评介 142
篇之十二 紫砂陶的发展与现状评说 145
跋 155
副编：静思以求真——徐秀棠紫砂随想紫砂的繁荣是传统文化的回归 3
紫砂经济与紫砂文化 7
紫砂的现状 19
紫砂是文人工艺品 27
壶好壶坏的标准 33
不要把紫砂泥与田黄石、鸡血石相比 37
好的紫砂泥两百年也用不完 43
爱护紫砂，就要尊重紫砂的发展规律 73
紫砂的隐忧 79
差不多一样的紫砂壶，价格悬殊的原因 83
传统与现代 97
紫砂收藏迷路指南 105
玩壶要有渐进过程 116
不要把紫砂艺术庸俗化 120
传统也要跟着时代走，创新也就是创旧 130
陶刻没有冲刀、飞刀 134
从业者要学会坐冷板凳 143
自我感觉 146
我的打算和自己的责任 152