第一章 雉鸡 1
第一节 概述 1
第二节 饲养场地、笼舍及设备 5
第三节 饲养管理 9
第四节 繁殖和孵化技术 14
第五节 疾病防治 18
第二章 鸽子 25
第一节 概述 25
第二节 繁殖特点及相关技术 33
第三节 饲养管理 37
第四节 疾病防治 47
第三章 鹌鹑 55
第一节 概述 55
第二节 繁殖技术 59
第三节 饲养管理 62
第四节 疾病防治 68
第一节 概述 73
第四章 鸵鸟 73
第二节 繁殖技术 76
第三节 饲养场地及设备 80
第四节 营养与饲料 83
第五节 饲养管理 86
第六节 疾病防治 91
第五章 鹧鸪 99
第一节 概述 99
第二节 繁殖特点及相关技术 103
第三节 饲养管理 107
第四节 营养与饲料 112
第五节 疾病防治 116
第六章 火鸡 122
第一节 概述 122
第二节 繁殖特点及相关技术 124
第三节 饲养场舍及设备、用具 130
第四节 饲养管理 131
第五节 疾病防治 138
第七章 珍珠鸡 139
第一节 概述 139
第二节 繁殖特点及相关技术 143
第三节 饲养管理 148
第四节 疾病防治 155
第八章 贵妃鸡 156
第一节 概述 156
第二节 繁殖技术 157
第三节 饲养场舍及设备 158
第四节 饲养管理 159
第五节 疾病防治 161
第九章 野鸭 162
第一节 概述 162
第二节 饲养场地及笼舍 163
第三节 营养与饲料 164
第四节 饲养管理 166
第五节 繁殖和孵化技术 168
第六节 疾病防治 169
第十章 孔雀 170
第一节 概述 170
第二节 饲养场地及笼舍 172
第三节 营养与饲料 172
第四节 繁殖和孵化技术 175
第五节 饲养管理 178
第六节 疾病防治 183
第十一章 其他珍稀特禽 186
第一节 白鹇 186
第二节 原鸡 196
第三节 长尾雉 199
第四节 马鸡 204
第五节 锦鸡 207
第六节 角雉 216