目录 1
一、谷谱 9
谷谱小序 9
谷谱首简范胜之《论耕》 10
1．麦 12
2．大麦 13
3．稷 14
4．黍 14
5．谷 15
6．稻谷 16
7．脂麻 19
8．蜀黍 21
9．玉蜀黍 22
10薏苡 23
11．黑豆 24
12．黄豆 24
13．白豆 25
14．绿豆 25
15．赤小豆 26
16．豌豆 26
17．蚕豆 27
18．荞麦 28
二、蔬谱 30
蔬谱小序 30
蔬谱首简 30
1．姜 32
2．椒 34
3．茴香 35
4．葱 36
5．韭 37
6．蒜 38
8．芥 39
7．薤 39
9．芹 41
10．芫荽 42
11．萝卜 42
12．胡萝卜 44
13．蔓菁 44
14．菠菜 46
15．白菜 48
16．擘蓝 49
17．甘蓝 50
18．茼蒿 51
19．山药 52
20．甘薯 53
21．生菜 55
22．？菜 55
23．？菜 56
24．苋 57
25．马齿苋 57
26．芸薹菜 58
27．黄瓜 58
29．菜瓜 59
28．稍瓜 59
30．丝瓜 60
31．冬瓜 60
32．葫芦 60
33．苦瓜 62
34．茄子 63
35．番茄 64
36．豇豆 65
37．刀豆 65
39．荠 66
40．苦菜 66
38．藜 66
41．薇 67
42．藿 67
43．灰藋 67
44．蕨 68
45．金针菜 68
46．百合 69
47．芋 70
48．莲藕 72
49．菰 75
50．慈姑 76
51．菱 77
三、果谱 79
果谱小序 79
果谱首简 79
1．梅 82
2．林檎 84
3．柰 84
4．苹果 84
5．梨 86
6．凤梨 88
7．樱桃 89
8．枇杷 90
9．木瓜 91
10．番木瓜 91
11．葡萄 92
12．无花果 93
13．文冠果 94
14．桃 94
15．猕猴桃 96
16．杏 98
17．李 99
18．柿 100
19．山楂 101
20．杨梅 102
21．橄榄 103
22．枣 104
23．荔枝 105
24．番荔枝 108
25．龙眼 108
26．石榴 109
27．番石榴 111
29．柑 112
28．桔 112
30．橙 114
31．栗 116
32．榛 117
33．榧 117
34．银杏 119
35．核桃 120
36．蕉 122
37．菠萝蜜 123
38．芒果 123
39．西瓜 125
40．甜瓜 126
41．甘蔗 127
42．荸脐 128
四、茶谱 130
茶谱小序 130
陆羽《茶经》 130
茶谱 131
五、竹谱 136
竹谱小序 136
竹谱首简戴凯之《竹记》 136
白居易《养竹记》 138
竹谱 139
2．箭竹 141
1．江南竹 141
3．麻竹 142
4．凤尾竹 142
5．龙头竹 142
6．人面竹 142
9．乌竹 143
10．海南竹 143
8．山白竹 143
7．淡竹 143
11．疏节竹 144
12．山竹 144
13．方竹 144
14．紫竹 144
15．金竹 144
16．四季竹 145
17．箬竹 145
18．刚竹 145
19．苦竹 145
1．桑 147
桑麻葛谱小序 147
六、桑麻葛谱 147
我国竹类的分布 147
2．芋 150
3．大麻 152
4．苘麻 153
5．葛 153
七、棉谱 155
棉谱小序 155
1．论棉 155
4．耘苗 156
3．下种 156
2．择种 156
5．打心 157
6．拾花 157
我国的产棉区 159
我国棉花的品种和栽培技术 160
八、药谱 164
药谱小序 164
李时珍《论药》 164
李时珍《本草源流》 164
1．桂 165
2．甘草 166
3．艾 167
4．黄耆 168
5．人参 169
6．地黄 170
7．术 171
8．檀香 171
9．当归 172
10．川芎 173
11．五加 174
12．地榆 174
13．牛膝 175
14．茯苓 176
15．麦门冬 177
16．天门冬 177
17．百部 178
18．桔梗 179
19．枸杞 180
20．杜仲 180
21．何首乌 181
22．仙茅 182
23．肉苁蓉 183
25．淫羊藿 184
24．列当 184
26．香附子 185
27．覆盆子 186
28．使君子 186
29．益母草 187
30．防风 188
31．郁李 188
32．豨莶 189
33．黄连 190
34．黄檗 190
35．黄芩 191
36．金银藤 192
37．紫草 193
38．三七 194
39．紫菀 194
40．决明 195
41．半夏 196
42．牵牛 196
43．景天 197
44．谷精草 198
45．蓖麻 198
46．王瓜 199
48．香薷 200
47．麻黄 200
49．紫苏 201
50．薄荷 201
51．泽兰 202
52．大风子 203
53．芡实 203
木谱首简 205
1．梓 205
木谱小序 205
九、木谱 205
2．松 206
3．柏 207
4．椿 207
5．楸 208
6．樟 208
7．楠 209
8．梧桐 209
9．杉 210
10．冬青 210
12．枫 211
11．檀 211
13．楮 212
14．榆 212
15．槐 214
16．柳 215
17．杨 216
18．皂角 218
19．女贞 219
20．乌臼 220
21．楂 220
22．漆 221
23．棕榈 222
24．藤 223
十、花谱 224
花谱小序 224
花谱首简 224
花信 228
1．海棠 228
2．紫薇 230
3．玉蕊 231
4．玉兰 231
6．辛夷 232
5．木兰 232
7．紫荆 233
8．山茶 233
9．栀子 235
10．合欢 235
11．木芙蓉 236
12．木槿 237
13．扶桑 237
14．蜡梅 238
15．绣球 238
16．夹竹桃 239
17．牡丹 240
18．瑞香 245
19．迎春 246
20．凌霄 246
21．素馨 247
22．茉莉 247
23．木香 248
24．玫瑰 248
25．酴？ 249
27．月季 250
26．蔷薇 250
29．葵 251
28．金雀 251
30．萱 253
31．兰 254
32．菊 262
33．芍药 279
34．大丽菊 282
35．水仙 284
36．玉簪 285
38．罂粟 286
37．凤仙 286
39．剪春罗 287
40．剪秋罗 287
41．金盏花 288
42．鸡冠 288
43．山丹 289
44．沃丹 290
45．石竹 290
46．滴滴金 290
卉谱小序 292
卉谱首简 292
十一、卉谱 292
1．蓍 293
2．芝 294
3．菖蒲 295
4．吉祥草 297
5．商陆 298
6．红花 298
7．茜草 299
8．蓝 300
9．蒺藜 301
11．虎刺 302
10．阑天竹 302
12．芸香 303
13．胆瓶蕉 304
14．蘘荷 305
15．书带草 305
16．翠云草 306
17．老少年 306
18．芦 307
19．蓼 307
20．莼 309
21．荇菜 309
23． 310
22．萍 310
24．藻 311
25．淡竹叶 312
26．卷耳 312
27．虎耳草 313
28．车前 313
29．茵陈蒿 314
30．蒲公英 314
31．灯心草 315
32．酸浆草 315
33．兔丝 316
35．苔 317
34．屋游 317
36．含羞草 318
37．垂盆草 318
38．卷柏 318
附：十二、鹤鱼谱 320
鹤鱼谱小序 320
鹤鱼谱首简淮南八公《相鹤经》 320
养鱼经 321
1．鹤 321
2．金鱼 323