第一章 美术知识 1
第一节 素描基础知识 1
一、概述 1
二、素描练习课题 7
三、素描画法和技法 10
第二节 雕塑基本知识 37
一、基本概念 37
二、雕塑的观察方法 42
三、雕塑的认识基础 44
四、“加法”和“减法” 46
五、雕塑的材质 47
六、雕塑制作过程（泥塑） 48
七、材料及工具（泥塑） 50
第三节 雕塑作品的鉴赏评估知识 53
一、艺术作品的内容是鉴赏评估的重要环节 54
二、形式是艺术品主题的表达方式 61
三、材质的选择 72
四、艺术价值的评估 74
五、时代性与对时代背景的考察 76
第二章 雕刻工艺知识 77
第一节 原材料知识 77
一、玉的概念 77
二、玉的特性 77
第二节 设备、工具、辅料知识 82
一、玉雕的主要设备 82
二、玉雕的主要工具 84
三、辅料知识 88
第三节 加工工艺技术知识 93
一、全面理解设计意图 93
二、出坯工艺 94
三、细雕工艺 96
四、精细工艺 97
五、抛光工艺 98