一、会长献词 6
二、领导及专家题词 10
三、中国国际茶文化研究会成立回顾 16
四、中国国际茶文化研究会15年来的发展 20
1、倡导“茶为国饮” 22
2、加强茶文化学术研究，组织两年一届的国际茶文化研讨会 26
3、开展国际合作与交流 43
4、广泛开展各种茶文化活动 50
5、重视茶文化的培训教育工作 65
6、建立茶文化专项研究中心 70
7、重视茶文化的宣传普及工作 73
8、组织茶文化与茶产业考察，发展茶文化产业，引导茶馆业健康发展 78
9、争取各级领导的支持与关怀，团结全国涉茶社团，共同为茶产业发展作贡献 87
10、创办中国国际茶文化书画院 98
五、附录 140
1、大事记（1990年～2007年） 140
2、研究会第一届理事会（1993年～2000年） 156
3、研究会第二届理事会（2000年～2004年） 157
4、研究会第三届理事会（2004年～今） 159
5、研究会下属机构及组成成员 161