目录 1
序 1
前言 1
绪论 1
第一节 畜牧业经济在甘肃国民经济中的地位与作用 1
一、畜牧业在甘肃国民经济中的地位 1
二、畜牧业在甘肃经济中的作用 4
第二节 甘肃畜牧业经济的特点 11
一、畜牧业经济的特点 11
二、甘肃畜牧业经济的特点 14
二、地形地貌 18
一、地理位置与面积 18
第一节 甘肃的地理地貌 18
第一章 甘肃的自然地理和社会经济条件 18
第二节 甘肃的自然条件 24
一、气候条件 24
二、土地土壤条件 29
三、水资源条件 33
第三节 甘肃的社会经济条件 35
一、行政区划 35
二、人口与劳力 35
三、民族构成 36
四、教育及文化水平 38
五、科学技术 39
七、农用工业 40
六、公路交通 40
八、农牧业生产 41
九、农村经济情况 42
第二章 甘肃的畜牧业资源及其评价 45
第一节 畜禽品种资源 45
一、猪品种资源 45
二、牛品种资源 48
三、绵羊品种资源 50
四、山羊品种资源 53
五、马品种资源 54
六、驴品种资源 55
七、鸡品种资源 56
第二节 天然草场资源 57
八、骆驼品种资源 57
九、鹿品种资源 57
一、高寒草甸草场类 58
二、疏林草场类 58
三、灌木草丛类草场 59
四、草原类草场 60
五、荒漠草场类 60
六、盐生草甸草场类 61
第三节 饲草饲料资源 62
一、栽培牧草 63
二、秸秆稃衣饲料 63
四、田间杂草 65
三、藤蔓树叶类饲料 65
五、块根块茎瓜菜类饲料 66
六、饲料粮 66
七、糠麸饼粕糟渣类饲料 67
八、动物性饲料 68
九、矿物质饲料 68
第四节 畜牧业资源的综合评价 69
一、天然草场资源评价 69
二、畜禽品种资源评价 72
三、饲草饲料资源评价 74
一、远古时期的甘肃畜牧业经济 77
第一节 古代甘肃畜牧业经济 77
第三章 甘肃畜牧业经济简史 77
二、夏商周及春秋战国时期的甘肃畜牧业经济 78
三、秦汉时期的甘肃畜牧业经济 79
四、魏晋南北朝时期的甘肃畜牧业经济 80
五、隋唐五代时期的甘肃畜牧业经济 81
六、宋、元时期的甘肃畜牧业经济 81
七、明、清时期的甘肃畜牧业经济 83
第二节 近代甘肃畜牧业经济 85
一、封建势力残酷剥削下的甘肃畜牧业经济 85
二、帝国主义势力掠夺下的甘肃畜牧业经济 87
三、官僚资本主义压榨下的甘肃畜牧业经济 88
四、陇东革命根据地畜牧业经济的发展 89
第一节 社会主义生产关系的确立 91
第四章 甘肃社会主义畜牧业经济的确立和发展 91
一、畜牧业经济的民主改革 92
二、畜牧业经济的社会主义改造 94
第二节 甘肃社会主义畜牧业经济的形成和发展 97
一、国营畜牧业经济的建立和发展 97
二、甘肃畜牧业经济的曲折发展 99
三、“一五”至“六五”时期的光辉成就 105
第三节 甘肃社会主义畜牧业经济的发展壮大 109
一、蓬勃发展的甘肃社会主义畜牧业经济 109
二、“两个转化时期”的甘肃畜牧业经济 116
三、畜牧业商品基地建设 119
第一节 计划管理制度的建立 121
一、计划管理的作用和任务 121
第五章 甘肃畜牧业计划管理 121
二、计划管理的特点 122
三、畜牧业计划管理的主要内容 123
第二节 计划的编制 125
一、市场调查和预测 125
二、主要计划指标 127
三、编制计划的基本方法 130
四、畜牧业计划经济合同 131
五、计划的执行与调整 132
第三节 计划管理体制与改革 132
第六章 甘肃畜牧业区划与布局 135
第一节 畜牧业区划概述 135
一、畜牧业区划的基本概念 135
二、畜牧业区划的内容、方法 136
一、《甘肃省畜禽品种改良区划》简介 142
第二节 甘肃省几种主要畜牧业区划简介 142
二、《甘肃省栽培牧草区划》简介 144
三、《甘肃省综合畜牧业区划》简介 145
第三节 甘肃畜牧业生产布局 149
一、农区畜牧业布局 155
二、牧区畜牧业布局 157
三、半农半牧区畜牧业布局 158
四、城市郊区畜牧业布局 159
第七章 甘肃畜牧业生产结构 161
第一节 甘肃畜牧业生产结构现状 161
一、畜种结构 161
二、品种结构 169
三、畜群结构 172
四、畜产品结构 175
五、畜牧业经济结构 177
第二节 甘肃畜牧业生产结构存在的问题 184
一、畜牧业尚未从根本上摆脱依附于农业的地位 184
二、草食畜比重偏低，不利于饲草饲料资源的 187
合理利用 187
三、优良品种畜数量少家畜个体和群体生产性能 189
低下 189
第三节 甘肃畜牧业生产结构的调整 191
一、畜牧业生产结构调整的方针和原则 191
二、畜牧业生产结构调整措施 193
一、畜牧业生产方针 197
第一节 畜牧业生产方针和管理方法 197
第八章 甘肃畜牧业生产管理 197
二、畜牧业生产管理的主要方法 198
第二节 甘肃草地资源的利用和培育改良 200
一、天然草场资源的利用现状 200
二、天然草场的保护、改良与培育 206
三、人工草地建设 209
第三节 甘肃的饲料工业 212
一、发展饲料工业的意义和条件 212
二、甘肃饲料工业的现状和潜力 214
三、发展饲料工业应注意的几个问题 219
第四节 甘肃畜牧业的生产管理 221
一、畜（禽）种的培育改良 221
二、畜禽的生产管理 225
三、畜禽的疾病防治 234
第九章 畜牧业经济核算 237
第一节 畜牧业经济核算的一般原理 237
一、畜牧业经济核算的概念和客观依据 237
二、畜牧业经济核算的方法和意义 238
第二节 畜牧业会计核算 239
一、资金核算 239
二、畜产品成本核算 244
三、利润核算 250
第三节 畜牧业统计核算 252
一、畜牧业生产结构与家畜头数统计 253
二、畜群再生产统计核算 256
三、畜产品产量统计核算 259
四、畜产品的商品量、商品率统计核算 263
第四节 畜牧业技术经济效果 265
一、畜牧业技术经济效果基本原理 265
二、畜牧业技术经济效果指标体系 270
三、畜牧业主要技术经济效果指标及其应用 273
第十章 甘肃畜牧业的经济形式和经营方式 278
第一节 甘肃畜牧业经营管理的历史性转折 278
一、家庭联产承包经营责任制的建立和发展 279
二、国营、集体畜牧（种畜）场的承包经营 280
三、城郊畜牧业商品生产 280
第二节 甘肃畜牧业的经济形式和基本经营方式 281
一、家庭经营的畜牧业经济 282
二、合作经营和联合经营的畜牧业经济 285
三、国营畜牧业经济 288
四、牧工商联营的畜牧业经济 291
五、中外合资经营的畜牧业经济 293
第十一章 牧工商联合经营 294
第一节 牧工商联合经营的客观必然性 294
一、牧工商联合经营的理论和政策依据 295
二、甘肃牧工商联合经营的基本条件 297
三、牧工商联合经营是甘肃发展畜牧业的客观 299
要求 299
第二节 甘肃牧工商联合经营的组织形式 304
第三节 甘肃牧工商联合经营的发展趋势 308
一、数量由少到多，经营规模由小到大、整体功 308
能日趋完善 308
规模，不同形式的合作联营体方兴未艾 309
二、以专业户、重点户和农村能人为核心的不同 309
地建设向配套型的商品集中产区方向发展 310
四、牧工商联合体跨行业、跨地区的横向联合范 310
围越来越广 310
三、牧工商联合体的发展壮大，促进着畜牧业基 310
第十二章 甘肃畜牧业商品生产与流通 311
第一节 发展畜牧业商品生产的客观必然性 311
一、发展畜牧业商品生产的重要意义 311
二、树立商品经济观念，大力发展畜牧业商品生 315
产 315
第二节 甘肃畜牧业商品生产 317
一、甘肃畜牧业商品生产的特点 318
二、甘肃畜牧业商品生产 319
一、甘肃畜产品流通的基本任务 322
第三节 甘肃畜产品商品流通 322
二、甘肃畜产品流通渠道 325
第十三章 甘肃畜牧业经济发展前景展望 329
第一节 甘肃畜牧业经济现状及问题 329
一、甘肃畜牧业经济现状 329
二、甘肃畜牧业经济存在问题及今后发展的主要 334
制约因素 334
第二节 1900—2000年甘肃畜牧业经济发展目标及对 340
策 340
一、2000年甘肃畜牧业经济发展目标设想 340
二、甘肃畜牧业今后发展的指导思想和战略转变 343
三、甘肃畜牧业经济发展对策 347