第一章 智能 1
第一节 智能的定义和构成 1
一、智能的定义 1
二、智能的构成 2
第二节 影响智能发展的因素 4
一、遗传因素 4
二、环境和教育因素 6
第三节 超常智能的培养 6
一、良好的早期教育 6
二、培养广泛的兴趣 7
三、创造良好的条件，培养个性特点 9
第四节 智能的发展与分布 10
一、智能发展的速度和限度 10
二、智能的分布 11
第五节 智能测量的原理 12
一、常模 14
二、信度 16
三、效度 17
四、标准化 19
一、婴幼儿智能测验 20
第六节 常用的智能测验方法 20
二、少年儿童智能测验 25
第二章 健康 33
第一节 影响健康的因素 34
一、自身因素 35
二、环境因素 39
第二节 体格健康的培养 43
一、个体体格健康 43
二、群体体格健康 50
一、心理健康的定义、特征和内容 52
第三节 心理健康的培养 52
二、心理健康的培养 55
三、心理健康与体格健康的辩证关系 61
第三章 碘元素与碘制品 62
第一节 碘的生态循环 63
一、碘在自然界的循环 63
二、碘在自然界的分布 65
第二节 碘的生物学效应 68
一、碘在人体内的新陈代谢 68
二、碘的生物学效应 70
三、碘的生理需要量与供给量 74
第三节 碘盐 76
一、碘盐发展概况 76
二、碘盐的组成及其含碘量 77
三、碘盐的加工、包装以及购买时注意事项 80
四、碘盐防治效果 82
第四节 碘油和其它含碘制品 83
一、碘油发展概况 83
二、碘化油的种类、剂型与含碘量 85
三、碘化油的应用范围、给药途径及剂量 86
四、碘化油的防治效果 87
五、其它含碘制品 88
六、碘化食物 89
第四章 碘缺乏危害 91
第一节 碘缺乏对智能的危害 91
一、碘缺乏对智能发展的影响 91
二、碘缺乏造成智能发育障碍的机理 96
三、碘缺乏造成脑组织的病理学改变 98
第二节 碘缺乏对健康的危害 99
一、碘缺乏对生殖功能的危害 101
二、碘缺乏对神经系统的危害 102
三、碘缺乏对新生儿的危害 104
四、碘缺乏对体格发育的危害 106
五、碘缺乏对听力的危害 107
六、碘缺乏对成人的危害 109
第三节 碘缺乏对社会经济文化的影响 111
第五章 消除碘缺乏危害的目标与措施 117
第一节 全球性的公共卫生问题 117
一、欧美国家碘缺乏病流行情况 118
二、亚洲国家碘缺乏病流行情况 122
三、非洲国家碘缺乏病流行情况 123
第二节 中国2000年消除碘缺乏病 125
一、碘缺乏病流行情况 125
二、消除碘缺乏病目标和策略 128
第三节 碘缺乏病的防治措施 132
一、主导措施——碘盐 133
二、辅助措施——碘油 137
三、其它防治方法 140
四、特需人群需要强化补碘 141
第四节 消除碘缺乏危害是全社会的责任 143
附录 碘缺乏病防治知识题解 147