第一部分 有机化学实验的一般知识 1
1-1 有机化学的实验室规则 1
1-2 有机化学实验室的安全知识 1
一、实验室的安全守则 2
二、实验室事故的预防 2
三、事故的处理和急救 3
四、急救用具 5
1-3 有机化学实验常用的仪器和装置 5
一、有机化学实验用普通玻璃仪器 5
二、有机化学实验用标准接口玻璃仪器 7
三、有机化学实验常用装置 9
四、仪器的装配 13
1-4 常用玻璃器皿的洗涤和保养 13
一、玻璃器皿的洗涤 13
二、玻璃仪器的干燥 14
三、常用仪器的保养 14
1-5 实验预习、实验记录和实验报告的基本要求 15
1-6 常用有机化学实验文献 19
第二部分 基本操作和实验技术 22
2-1 加热与冷却 22
2-2 干燥与干燥剂 24
一、液态有机化合物的干燥 24
二、固体的干燥 26
2-3 搅拌与搅拌器 28
2-4 塞子的钻孔和简单玻璃工操作 29
2-5 熔点的测定 32
2-6 蒸馏和沸点的测定 36
2-7 分馏 40
2-8 减压蒸馏 46
2-9 水蒸汽蒸馏 51
2-10 萃取 54
2-11 液态有机化合物折光率的测定 58
2-12 重结晶提纯法 60
2-13 升华 66
2-14 旋光度的测定 67
2-15 色谱法 69
一、柱色谱法 70
二、纸色谱法 71
三、薄层色谱法 73
四、气相色谱法 77
2-16 紫外-可见光光谱 82
2-17 红外光谱 85
2-18 核磁共振谱 89
2-19 相转移催化 96
第三部分 有机化合物的制备 99
3-1 实验产率的计算 99
3-2 环己烯的制备 101
3-3 溴乙烷的制备 102
3-4 1-溴丁烷的制备 104
3-5 1，2-二溴乙烷的制备 106
3-6 乙苯的制备 107
3-7 对二叔丁基苯的制备 109
3-8 无水乙醇的制备 110
3-9 2-甲基-2-丁醇的制备 112
3-10 1-苯乙醇的制备 114
3-11 三苯甲醇的制备 115
3-12 乙醚的制备 117
3-13 正丁醚的制备 119
3-14 苯乙酮的制备 120
3-15 环己酮的制备 123
3-16 用铬酸氧化法制备环己酮 125
3-17 丙酮-碘化钾溶液的电解 126
3-18 安息香缩合反应 127
3-19 己二酸的制备 129
3-20 1，9-壬二酸的制备 131
3-21 肉桂酸的制备 132
3-22 乙酸乙酯的制备 133
3-23 邻苯二甲酸二丁酯的制备 135
3-24 乙酰氯的制备 137
3-25 乙酰乙酸乙酯的制备 138
3-26 苯甲酰乙酸乙酯的制备 140
3-27 4-苯基-2-丁酮的制备 142
3-28 苯胺的制备 143
3-29 乙酰苯胺的制备 146
3-30 对乙酰氨基苯磺酰氯的制备 147
3-31 对氨基苯磺酰胺的制备 149
3-32 2-硝基-1，3-苯二酚的制备 150
3-33 甲基橙的制备 151
3-34 Diels-Alder反应 155
3-35 呋喃甲醇和呋喃甲酸的制备 158
3-36 8-羟基喹啉的制备 160
3-37 生物碱的提取 162
3-38 相转移催化法制备二茂铁 165
3-39 外消旋体α-苯乙胺的制备 167
3-40 脲醛树脂的合成 168
3-41 球状交联聚甲基丙烯酸甲酯的合成及其水解 170
第四部分 有机化合物的性质试验 173
4-1 有机化合物的元素定性分析 173
4-2 甲烷和烷烃的性质 178
4-3 不饱和烃的制备和性质 181
4-4 芳烃的性质 184
4-5 卤代烃的性质 188
4-6 醇和酚的性质 189
4-7 醛和酮的性质 192
4-8 交叉羟醛缩合反应 195
4-9 羧酸及其衍生物的性质 197
4-10 胺的性质 199
4-11 某些杂环化合物和生物碱的性质试验 201
4-12 糖类物质的性质 202
4-13 氨基酸和蛋白质的性质 206
4-14 氨基酸的纸色谱 210
第五部分 理论部分 214
5-1 环己酮、糠醛与氨基脲的竞争反应 214
5-2 有机光化学反应 218
5-3 二氯卡宾与环己烯的反应 219
5-4 苯炔活性中间体的验证--三蝶烯及1-萘酚的合成 221
5-5 Beckmann重排 223
5-6 外消旋α-苯乙胺的拆分 226
附录 229
附录一 常用元素的原子量 229
附录二 常用试剂的配制 229
附录三 常用酸碱溶液的比重和浓度 232
附录四 水的饱和蒸气压 235
附录五 关于毒性危险性化学药品的知识 235
附录六 有机化学实验报告格式 240
附录七 制备实验的基本操作统计表 241