第1章 引论 1
1．1 物理化学流体动力学 1
1．2 流体与流动近似 1
1．3 颗粒与孔隙几何特征 3
参考文献 8
第2章 流体中的传递现象 10
2．1 唯象模型 10
2．2 粘度和动量传递 11
2．3 导热系数和热量传递 18
2．4 扩散系数和质量传递 22
2．5 电导率和电荷传递 27
参考文献 30
习题 30
第3章 变化方程 32
3．1 等温流动 32
3．2 非等温流动 34
3．3 多组分 38
3．4 带电物质 42
3．5 特征参数 46
参考文献 51
习题 51
第4章 非带电分子的溶液 53
4．1 扩散和反应动力学 53
4．2 对流扩散层特征 59
4．3 具有可溶解壁面或快速反应壁面的通道流动 64
4．4 反渗透作用和混合非均相反应 67
4．5 经过反应平板的流动 77
4．6 毛细管内的泰勒分散 81
4．7 凝胶色层分离法及多孔介质的毛细模型 96
参考文献 103
习题 104
第5章 非带电大分子及颗粒的溶液 107
5．1 大分子与颗粒的微观流体动力学 107
5．2 布朗运动 114
5．3 稀悬浮体的粘度 122
5．4 重力沉降 129
5．5 离心沉降 141
5．6 超滤 152
参考文献 157
习题 159
第6章 电解质溶液 162
6．1 电解电池 162
6．2 电渗析 171
6．3 离子交换 178
6．4 双电层和动电现象 186
6．5 电渗 192
参考文献 200
习题 201
第7章 带电颗粒和带电大分子的溶液 203
7．1 大分子及颗粒上的电荷 203
7．2 电泳 206
7．3 电泳分离 215
7．4 沉降电位和流动电位 222
参考文献 224
习题 225
8．1 胶体的稳定性 228
第8章 悬浮体的稳定性和颗粒的捕获 228
8．2 布朗絮凝和速度梯度絮凝 237
8．3 因布朗扩散和截留的颗粒捕获 242
8．4 有表面力的颗粒捕获 251
8．5 过滤和多孔介质的阻力模型 259
参考文献 266
习题 267
第9章 表面张力 270
9．1 表面张力物理 270
9．2 毛细作用和毛细运动 280
9．3 涂布流 284
9．4 表面波与射流分裂 292
9．5 由界面张力梯度驱动的流动 304
参考文献 318
习题 321
附录 324
A SI单位和物理常数 324
B 符号说明 326