目 次 1
百草之王 1
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山参和园参 6
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显微镜下看人参 12
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珍贵的药材 16
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人参能治哪些病？ 21
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从野生到栽培 25
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采收、加工和贮藏 30
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琳琅满目的制品 35
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驰名的人参制剂 42
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真人参和假人参 46
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何处是故乡？ 51
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光辉的前景 54
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