《熟悉园子里的蔬菜》PDF下载

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  • 作  者:钟茗,李姝著
  • 出 版 社:重庆:重庆大学出版社
  • 出版年份:2009
  • ISBN:9787562446941
  • 页数:79 页
图书介绍:本书以美图美文,介绍了常见的蔬菜60多种,兼顾南北方品种,既有植物学的知识,又有营养和烹调的知识,作者发挥了“自然和博物学就应该从身边开始”的原则,从人们熟悉的植物谈起,相信更能激发人们探究自然的兴趣。

番茄 1

黄瓜 4

青椒 5

丝瓜 8

南瓜 10

茄子 12

冬瓜 14

苦瓜 15

葫芦 18

花菜 19

蛇瓜 21

萝卜 22

芋头 25

红薯 26

胡萝卜 27

土豆 28

魔芋 30

葱 32

芥菜 33

芹菜 34

蒜苗 37

大白菜 38

油菜 39

韭菜 41

莴笋 43

生菜 44

菠菜 46

香菜 47

空心菜 48

芥蓝 49

蕨菜 51

香菇 52

蘑菇 54

莲藕 55

黄花菜 57

蚕豆 58

扁豆 59

毛豆 61

豌豆 62

豇豆 63

四季豆 65

茴香 66

榆钱 67

枸杞菜 69

茼蒿 70

秋槐 71

薄荷 73

香椿 74

甘蓝 77

羽衣甘蓝 78