导论 1
第一部分 农业发展的动力与条件 13
第一章 人口、资源与技术演变 13
第一节 人口、资源与农业发展的关系 13
第二节 人多地少、耕地不足的压力 15
一、压力的形成是一个渐进的过程 15
二、技术变化的人口学依据 22
第三节 人少地多、劳力稀缺的矛盾 25
一、矛盾产生的条件 25
二、矛盾的发展及其解决途径 26
第四节 人口、资源与技术变迁 33
第五节 对约束的判断 经验与教训 38
第二章 商品经济与农业发展 47
第一节 商品经济与农业变化 47
一、商品经济对美国农业发展的影响 48
二、商品经济影响下的中国农业 52
第二节 中美商品经济发育程度比较 55
第三节 农业对外贸易对经济增长的贡献 60
一、对外贸易——美国经济腾飞的支点 61
二、滞后于人——中国近代历史之反思 64
第三章 工业化、城市化与农业变化 71
第一节 工业化、城市化与结构变化 71
第二节 经济转型——美国的经历 73
第三节 经济转型——中国的经历 77
一、1949年前的发展情形 77
二、转型的代价——农业与农民 80
第四节 经济转型与农业发展 84
第四章 教育、科技与农业现代化 91
第一节 现代农业增长的源泉 91
第二节 投资人力——美国农业现代化的经验 94
一、农业科教体系的建立 94
二、教育科技对农业增长的贡献 98
一、农业科教体系的建立 101
第三节 相对地位的转换——中国农业落后原因初探 101
二、高度均衡陷井 104
三、相对地位的转换——以中国和美国为例 106
四、相对地位的转换——以中国和日本为例 111
第四节 中美农业科教体制比较 114
第五节 从世界看中国教育与科技的现状 118
第五章 体制、政策与农业发展 125
第一节 体制、政策与农业发展的关系 125
第二节 以合作经济为例 128
一、合作经济的性质及其产生的条件 128
二、美国的农业合作 129
三、中国的农业合作 133
四、中美农业合作经济的比较与思考 138
第三节 以价格政策为例 144
一、美国农业价格政策的形成及其特点 144
二、中国农业价格政策发展回顾 147
三、中美农业价格政策比较与思考 150
第六章 资源、技术、制度与文化——一个农业发展研究的分析框架 157
一、资源禀赋与农业变迁 157
二、技术进步与农业演变 159
三、制度创新与农业发展 161
四、传统文化与农业变化 163
五、条件与约束：资源、技术、制度与文化 165
第一节 1860年以前的情形 173
第七章 中美农业生产力发展水平的比较与分析 173
第二部分 生态经济观中中美农业的历史评价 173
第二节 1860～1940年 177
第三节 1940～1978年 181
第四节 1978年至今 184
第八章 技术变化对资源、环境与社会的影响 189
第一节 美国历史的回顾与评析 190
第二节 中国历史的回顾与评析 197
第九章 从历史传统看中美生态农业的实践 205
第一节 中美生态农业发展回顾 205
第二节 中美生态农业实践比较 208
第一节 关于农业现代化的概念 215
第三部分 传统农业向现代农业的转变 215
第十章 如何理解农业的现代化 215
第二节 对农业现代化认识的发展 216
第三节 农业现代化的目标 220
第十一章 传统农业与现代农业 221
第一节 传统农业与现代农业的区别 221
第二节 传统农业向现代农业转变的动力与条件 223
一、经济转型的必然性 223
二、转型过程中工业与农业的关系 226
三、影响经济转型和农业发展的其他因素 228
第一节 比较观中的国情分析 231
第十二章 比较观中的国情分析及未来中国农业发展战略 231
第二节 未来中国农业技术的发展方向 235
第三节 关于农业规模经营的问题 241
第四节 扶持乡镇企业 加速结构转变 246
第五节 重视人力资源 发展农村教育 249
第六节 培育市场经济 适度保护农业 250
第七节 发展合作经济 增强农民实力 253
第八节 光大优良传统 致力保护环境 256
参考文献 260
英文摘要 273
附录 美国常用英制度量衡与公制及市制度量衡换算表 276