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目录 1
写在前面的话 1
伟大的农业水利科学家李冰 1
农业技术改革家赵过 8
农田耕作总原则的首创者氾①胜之 14
巧制龙骨水车的马钧 23
贾思勰②与我国第一部农业百科全书 29
茶神陆羽 36
农民农学家陈旉③ 42
多才多艺的农学家王祯 47
中国近代科学的先驱徐光启 53
杰出的平民治黄专家陈潢 59
后记 69