上编 礼仪总论 1
第一章 礼仪的性质 3
1．1礼仪及其相关的概念 3
1．1．1什么是礼仪 3
1．1．2相关概念 5
1．2礼仪是一种社会规范 6
1．3礼仪的特征 7
1．3．1普遍性 7
1．3．2地域性 7
1．3．3继承性 8
1．3．4阶级性 9
1．3．5等级性 11
第二章 礼仪的起源和发展 12
2．1礼仪的起源 12
2．1．1礼仪的形成 12
2．1．2礼仪的约定俗成 13
2．2礼仪的演变 14
2．2．1原始社会的礼仪 14
2．2．2奴隶社会的礼仪 16
2．2．3封建社会的礼仪 17
2．2．4资本主义社会的礼仪 19
第三章 社会主义礼仪的原则与作用 21
3．1礼仪的一般原则 21
3．1．1遵守公德 22
3．1．2尊人自尊 22
3．1．3人人平等 23
3．1．4注重仪表 24
3．2社会主义礼仪的原则 24
3．2．1遵守社会主义道德 25
3．2．2顾全大局 25
3．2．3相互尊重 26
3．3社会主义礼仪的作用 27
3．2．4真诚守信 27
3．3．2协调作用 28
3．3．1促进社会主义精神文明建设 28
3．3．3教育作用 29
第四章 社会公德 31
4．1社会公德的性质和特征 31
4．1．1社会公德的性质 31
4．1．2社会公德的特征 32
4．2社会公德的基本要求 33
4．2．1遵守秩序 34
4．2．2讲究礼貌 34
4．2．3仪表整洁 34
4．2．4讲究卫生 35
4．2．5尊老敬贤、礼让妇女 35
4．2．6助人为乐 36
4．3．1行路 37
4．3社会公德种种 37
4．3．2乘车 38
4．3．3购物 38
4．3．4观剧 39
4．3．5看球 41
4．3．6探望病人 42
中编 礼仪通则 45
第五章 风度与仪表 47
5．1风度 47
5．1．1气质 47
5．1．2风度 51
5．1．3女士、男士的性格特征 53
5．1．4女士、男士应有的风度美 54
5．1．5风度的培养 57
5．2．2仪表的意义 59
5．2仪表 59
5．2．1仪表的性质 59
5．2．3仪表的自然美 60
5．2．4修饰美 61
第六章 举止 71
6．1举止的性质和意义 71
6．2几种主要的举止姿态 73
6．2．1站姿 73
6．2．2行姿 76
6．2．3坐姿 78
6．2．4蹲姿 86
6．2．5手势 87
6．3表情 90
6．3．1目光 91
6．3．2微笑 92
7．1．1言谈的性质、作用 94
7．1概说 94
第七章 言谈 94
7．1．2言谈的原则 95
7．2称谓 97
7．2．1称谓的种类与用法 98
7．2．2称谓使用中应注意的一些问题 100
7．3常用礼貌语和禁忌语 101
7．3．1常用礼貌语 101
7．3．2窗口行业50句“服务忌语” 109
7．4交谈中的礼仪 111
第八章 日常礼节 113
8．1常用礼节 113
8．1．1握手礼 113
8．1．2鞠躬礼 115
8．1．3其他礼节 115
8．2．1古代方位观 118
8．2方位礼节 118
8．2．2现代方位观 119
8．3介绍与名片 123
8．3．1介绍 123
8．3．2名片 125
8．4馈赠 129
8．4．1馈赠的原则 129
8．4．2馈赠的种类 130
8．4．3馈赠的技巧 131
8．4．4收礼与回赠 133
第九章 通信礼仪 134
9．1书信 134
9．1．1书信的起源 134
9．1．2书信的格式和写法 135
9．1．3书信的种类 140
9．1．4书信常用语 142
9．2柬帖 143
9．2．1柬帖的书写格式 143
9．2．2柬帖的撰写和使用 144
9．2．3常用的柬帖 144
9．3文书 149
9．3．1欢迎词、欢送词和答谢词 149
9．3．2悼词 150
9．4电话礼仪 151
9．4．1接电话的礼仪 152
9．4．2打电话的礼仪 152
9．4．3电话交谈的礼仪 153
9．4．4挂电话的礼仪 154
下编 专项礼仪 155
10．1邀请与约会 157
10．1．1邀请与约会概说 157
第十章 往来礼仪 157
10．1．2请柬 159
10．2待客与作客 161
10．2．1待客与作客的意义 161
10．2．2待客 162
10．2．3作客 166
10．3欢迎和欢送 168
10．3．1迎送的准备 168
10．3．2迎接的程序 169
10．3．3迎送应注意事项 170
第十一章 会议 171
11．1大型会议的礼仪 171
11．1．1会议的性质和种类 171
11．1．2准备工作 172
11．1．3会议过程 175
11．1．4会外工作 178
11．1．5与会人的礼仪 179
11．2一般性会议的礼仪 181
11．2．1例会 181
11．2．2报告会 182
11．2．3座谈会 183
第十二章 典礼仪式 184
12．1典礼概述 184
12．1．1典礼的意义和种类 184
12．1．2典礼的准备 185
12．1．3典礼的过程 186
12．2庆典性礼仪 187
12．2．1颁奖仪式 187
12．2．2开幕（开业）式 189
12．3．1交接仪式 190
12．3事务性仪式 190
12．3．2签字仪式 192
12．4婚、寿、丧礼 194
12．4．1婚礼 194
12．4．2寿礼 197
12．4．3丧礼 197
第十三章 宴会 199
13．1宴会的种类与准备 199
13．1．1宴会的作用 199
13．1．2宴会的种类 199
13．1．3宴会的准备 200
13．2宴会中的礼仪 207
13．2．1主人的礼仪 207
13．2．2赴宴的礼仪 208
13．3．1准备 210
13．3家宴 210
13．3．2待客 211
13．3．3用餐 212
第十四章 聚会与舞会 214
14．1集会 214
14．1．1集会组织者的礼仪 214
14．1．2集会参加者的礼仪 215
14．1．3常见的集会 216
14．2．1沙龙的类型 218
14．2沙龙 218
14．2．2沙龙的礼仪 219
14．3新闻发布会 220
14．4舞会 221
14．4．1舞会的性质与作用 221
14．4．2舞会组织工作 222
14．4．3参加舞会注意事项 222
15．1商务接待礼仪 225
15．1．1接特工作的内容 225
第十五章 商务礼仪 225
15．1．2接待工作的程序 226
15．1．3接待工作的注意事项 229
15．2商务拜访礼仪 229
15．2．1拜访前的准备 229
15．2．2与客户见面应酬礼仪 230
15．3商务洽谈礼仪 232
15．3．1洽谈人员应有的礼仪 232
15．3．2商务洽谈语言礼仪 233
15．3．3商务洽谈礼仪 237
15．4工作会餐的礼仪 240
15．4．1工作会餐的准备与主持 240
15．4．2参加工作餐应注意的礼节 243
第十六章 售货员礼仪 245
16．1概说 245
16．1．1售货员礼仪的作用 245
16．1．2售货员应有的素质 246
16．2售货员的仪表举止 247
16．2．1售货员的仪表 248
16．2．2售货员的举止 251
16．3售货员的语言 255
16．3．1售货员语言的性质和要求 255
16．3．2各售货程序语言 256
第十七章 旅游业礼仪 259
17．1宾馆礼仪 259
17．1．1宾馆服务员的仪表 259
17．1．2宾馆服务员的语言技巧 261
17．1．3宾馆服务员的面部表情 263
17．1．4前厅服务员的礼仪 264
17．1．5行李员的礼仪 265
17．1．6前台服务员的礼仪 266
17．1．7客房服务员的礼仪 267
17．2．1讲究礼貌 269
17．2餐厅服务员的礼仪 269
17．2．2规范服务程序 270
17．2．3西餐服务 272
17．3导游员礼仪 274
17．3．1导游员礼仪服务的作用 274
17．3．2礼仪服务的原则 276
17．3．3优秀导游员的条件 277
17．3．4导游工作中的礼仪 279
第十八章 习俗常识 282
18．1中国传统习俗 282
18．1．1传统节日 282
18．1．2寿诞庆贺 285
18．2外国传统习俗 286
18．2．1亚太地区传统习俗 286
18．2．2欧美国家传统习俗 290
18．3．2情人节 295
18．3．3愚人节 295
18．3．1圣诞节 295
18．3外国主要节日 295
18．3．4母亲节 296
18．3．5父亲节 296
18．3．6狂欢节 297
18．3．7樱花节 297
18．3．8啤酒节 297
18．4中外主要禁忌 298
18．4．1中国民俗禁忌 298
18．4．2外国主要禁忌 300
18．5结婚周年纪念 303
18．6花木、宝石语言 304
18．6．1花木语言 304
18．6．2礼仪的宝石象征 306
18．6．3礼仪的颜色象征 307