目录 1
一、托儿所、幼儿园工作的意义、方针与任务 1
（一）托儿所、幼儿园工作的意义 1
（二）托儿所、幼儿园工作的方针与任务 2
二、行政管理工作 4
（一）贯彻党的教育方针和培养目标 4
（二）工作人员的选择与配备 4
（三）房屋、设备与环境布置 6
（四）经济管理 8
（五）各种制度的建立和表格的制订 8
三、托儿所、幼儿园工作人员职责 11
（一）托儿所、幼儿园负责人的职责 11
（二）保教人员的职责 13
（三）保健人员的职责 14
（四）营养员（炊事员）的职责 15
（五）清洁员的职责 15
四、迎接新婴幼儿入所、入园工作 17
（一）全面了解入托婴幼儿的情况 17
（二）迎接新婴幼儿来所来园 18
五、婴幼儿的生理、心理和言语发展的情况 22
（一）婴幼儿的生理发展 22
（二）婴幼儿的心理发展 28
（三）婴幼儿的言语发展 35
六、保健工作 38
（一）保健工作的重要性 38
（二）体格检查 38
（三）体格锻炼 40
（四）疾病的预防与隔离 45
（五）环境卫生与安全措施 48
（六）婴幼儿卫生习惯的培养 49
七、婴幼儿营养与喂养 51
（一）婴幼儿生长发育需要的营养素 51
（二）婴幼儿喂养与食谱的制订 55
（三）婴幼儿良好饮食习惯的培养 61
八、婴幼儿的精神食粮 62
（一）婴幼儿为什么需要精神食粮 62
（二）婴幼儿需要哪几方面的精神食粮 65
九、教养工作 70
（一）根据培养目标确定教养内容与任务 70
（二）教养工作的原则 71
（三）教养工作的途径 72
十、玩具与游戏 80
（一）玩具 80
（二）游戏 84
十一、家长工作 88
（一）家长工作的重要性 88
（二）家长工作的主要内容与联系前的准备工作 89
（三）进行家长工作的方式方法 90
十二、做好幼儿进小学的过渡工作 94
（一）把幼儿热爱幼儿园的感情引向到热爱学校 94
（二）帮助幼儿养成独立的生活能力以适应学校生活 95
（三）培养幼儿控制和调节自己行为的能力 95
附录：托儿所、幼儿园常用的各种表格 97