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绪论：生物化学是研究什么的？ 1
目 录 3
序言 3
奥本大学1970年版序言 5
第一章开场白 9
第二章小分子 18
第三章大分子 33
第四章功和酶 66
第五章代谢途径 90
第六章产能反应 99
第七章能源 109
第八章合成途径 139
第九章细胞的结构 164
第十章细胞的控制 184
第十一章细胞的作用 213
第十二章生物化学的统一性 231
第十三章一些未解决的问题 246