第一章 腹泻病人粪便标本检测总程序 1
第一节 粪便标本的收集与运送 1
第二节 粪便标本致病菌分离程序 3
第三节 生化初筛 6
第四节 噬菌体诊断 12
第五节 菌种保存 15
第二章 致泻性肠杆菌及检测 17
第一节 沙门氏菌属 21
第二节 伤寒、副伤寒和鼠伤寒沙门氏菌 54
第三节 志贺氏菌属 72
第四节 大肠埃希氏菌 91
第五节 小肠结肠炎耶尔森氏菌 121
第六节 变形杆菌属、普罗菲登斯菌属及莫根氏菌属 142
第七节 克雷伯氏菌属、肠杆菌属及柠檬酸杆菌属 152
第一节 霍乱弧菌 159
第三章 致泻性弧菌及检测 159
第二节 其它致病性弧菌 194
第四章 气单胞菌属与邻单胞菌属及检测 221
第一节 气单胞菌属 221
第二节 邻单胞菌属 229
第五章 致胃肠炎弯曲菌及检测 236
第一节 空肠弯曲菌 237
第二节 结肠弯曲菌与海鸥弯曲菌 248
第三节 幽门弯曲菌 249
第六章 致泻性厌氧菌及检测 253
第一节 建立厌氧环境的方法 254
第二节 艰难梭菌 257
第三节 A型产气荚膜梭菌 262
第七章 非发酵菌及检测 270
第一节 铜绿假单胞菌 273
第二节 粪产碱杆菌 279
第一节 金黄色葡萄球菌 283
第八章 致泻性革兰氏阳性菌及检测 283
第二节 蜡样芽胞杆菌 296
第三节 白色念珠菌 307
第九章 致泻性病毒及检测 312
第一节 婴幼儿轮状病毒 313
第二节 成人腹泻轮状病毒（B组） 337
第三节 其它致腹泻病毒 340
第十章 致泻性寄生虫及检测 345
第一节 寄生虫检测基本技术 345
第二节 溶组织阿米巴原虫 348
第三节 兰氏贾弟鞭毛虫 354
第四节 结肠小袋纤毛虫 356
第五节 人体隐孢子虫 359
第十一章 聚合酶链反应技术及对腹泻病病原体的检测 365
第一节 聚合酶链反应原理 365
第二节 聚合酶链反应系统 367
第三节 引物设计 378
第四节 聚合酶链反应产物检测 380
第五节 聚合酶链反应技术在腹泻病病原体检测中的应用 386
第十二章 培养基制备及生化试验方法 393
第一节 培养基 393
一、培养基的基本成分、作用及配制程序 393
（一）营养物质 393
（二）凝固剂 394
（三）抑制剂 394
（四）指示剂 394
（五）制备程序 394
（六）pH值的测定方法附：指示剂配法 395
二、培养基的成分、配法及用途 396
（一）基础培（普通）养基 396
（二）运送培养基 398
（三）增菌培养基 399
（四）分离培养基 403
（五）专用培养基 409
第二节 生化试验方法及所用培养基 416
（一）动力尿素酶靛基质试验 416
（二）西蒙氏柠檬酸盐利用试验 417
（三）克氏柠檬酸盐试验 417
（四）氨基酸脱羧酶试验 418
（五）糖发酵试验 418
（六）醋酸盐利用试验 420
（七）七叶苷水解试验 420
（八）脱氧核糖核酸酶（DNase）试验 421
（九）靛基质试验 421
（十）动力试验 422
（十一）尿素酶试验 422
（十二）硫化氢试验 423
（十三）VP—MR试验 424
（十五）硝酸盐还原试验 425
（十四）氰化钾试验 425
（十六）氧化发酵试验（O/F） 426
（十七）弹性硬蛋白水解试验 427
（十八）耐盐试验 427
（十九）卵磷脂酶试验 427
（二十）马尿酸盐水解试验 428
（二十一）丙二酸盐利用试验 428
（二十二）苯丙氨酸脱氨酶试验 429
（二十三）精氨酸双水解酶试验 429
（二十四）葡萄糖胺利用试验 430
（二十五）淀粉水解试验 430
（二十六）明胶液化试验 431
（二十七）石蕊牛乳试验 431
（二十八）邻硝基酚－半乳糖苷酶试验（ONPG） 432
（三十二）O/129敏感试验 433
（三十一）粘丝试验 433
（三十）过氧化氢酶试验（触酶试验） 433
（二十九）氧化酶试验 433
（三十三）产耐热核酸酶试验 434
第三节 常用试剂 435
（一）卢戈氏碘液 435
（二）重铬酸钾清洁液 435
（三）FBP添加剂 436
（四）磷酸盐缓冲液（0.1M）pH6.24～8.04 436
（五）磷酸盐缓冲液（1/15M）pH6.0～8.4 436
（六）Tris盐酸缓冲液（0.05M）pH 7.2～9.1 437
（七）血球保存液 437
第十三章 实验室基本技术 438
第一节 几种贵重仪器的用法 438
一、厌氧培养箱 438
二、离心机 440
三、酶标仪 444
四、PCR扩增仪 447
第二节 细菌染色法 455
一、革兰氏染色 456
二、复红单染色 457
三、美蓝单染色 457
四、鞭毛染色 458
五、芽胞染色 459
六、O/T氏荚膜染色 459
七、缪尔氏荚膜染色 460
八、抗酸染色 460
第三节 药物敏感试验 461
第四节 几种常用消毒法 469
附录 472
一、常用单位缩写及换算 472
二、常用化学试剂分级与保存 473
三、分子生物学实验室常用缩略语 474