第一节 甜瓜近缘种的分类与进化 1
第一章 甜瓜概述 1
一、甜瓜属内的分类 2
一、茎 3
二、甜瓜属植物的进化 5
第二节 甜瓜的起源、历史与传播 7
一、原产起源中心 7
二、栽培小史与传播 9
三、甜瓜在中国的栽培历史与传播 12
第三节 世界甜瓜生产的发展 14
一、分布与发展规模 14
二、甜瓜设施栽培的发展 16
第二章 甜瓜栽培的植物学基础 18
第一节 种子 18
一、种子的形态与解剖特征 18
二、种子生理 20
第二节 营养器官 23
二、叶 24
三、根 25
第三节 花与性型 26
一、花的构造 26
二、性型和着花习性 28
第四节 果实 32
一、外观 33
二、果肉 34
三、营养价值与用途 35
第三章 甜瓜栽培的生理生态基础 40
第一节 种子发芽 40
一、发芽生理 40
二、发芽生态 41
第二节 根的生长和根群的形成 42
一、根系生长发育生理 42
二、根系生长发育生态 43
一、茎叶的生长发育 45
第三节 茎叶的生长发育 45
二、叶的功能和生理 46
三、茎叶生长发育生态 49
第四节 开花与授粉受精 51
一、花芽分化和开花授粉 51
二、花芽分化和开花授粉的生理生态 57
三、受精和种子发育 61
第五节 结实与果实发育生理生态 63
一、结实与果实生长 63
二、果实发育生理生态 69
第四章 甜瓜生长发育诊断 77
第一节 甜瓜的一生 77
一、器官发生发育规律 77
二、生态条件对甜瓜不同生育期的影响 79
一、生育诊断的要点 84
第二节 生长发育诊断与调节 84
二、形态诊断指标 85
三、发育异常的原因与调节 86
第五章 甜瓜种类与品种 92
第一节 甜瓜种内的分类 92
第二节 甜瓜栽培品种及其分类 96
一、品种分类 96
二、中、外甜瓜主要栽培品种简介 104
第六章 甜瓜栽培类型与方式 123
第一节 栽培类型 123
一、露地栽培 123
二、覆盖栽培 130
第二节 栽培方式 132
一、着地栽培 132
二、搭架栽培 133
一、土地选择 135
第七章 甜瓜露地栽培 135
第一节 土地选择与整地施肥 135
二、整地、施基肥 137
第二节 播种与育苗 139
一、品种选择 139
二、种子处理 140
三、露地直播 141
四、育苗移栽 143
第三节 苗期管理 145
一、补间定苗 145
二、土肥水管理 145
三、病虫害控制 146
四、苗期管理的关键与技术指标 146
第四节 伸蔓期管理 146
一、整枝的生理基础 146
二、整枝技术 149
三、土肥水管理 152
四、伸蔓期管理的关键与技术指标 159
第五节 开花坐果期管理 159
一、花与果实 160
二、肥水管理 162
三、开花坐果期管理的关键及技术指标 162
第六节 果实膨大期管理 163
一、疏果垫瓜 163
二、肥水管理 164
三、病虫害控制 165
四、果实膨大期管理技术指标 165
第七节 果实成熟与采收期管理 165
一、网纹发生期管理 165
二、防止畸形果 166
三、防止日灼 169
四、控水与控肥 169
五、采收与包装 170
一、甜瓜主要病害及其防治 173
第八节 甜瓜主要病虫害及其控制 173
二、甜瓜主要虫害及其防治 178
三、病虫害的生态控制 183
四、病虫害综合控制 183
第八章 甜瓜设施栽培 185
第一节 栽培设施与环境调控 185
一、塑料大(中)棚 185
二、日光温室 187
三、加温温室 194
四、保护地设施的环境调控 195
第二节 甜瓜温室栽培的生理生态基础 200
一、温度与甜瓜的生长发育 200
二、光照强度、二氧化碳与甜瓜的生长发育 205
三、叶面积、结果节位与果实产量和质量的关系 206
一、设施性能与生产季节安排 208
第三节 设施栽培季节和品种选择 208
二、品种选择 210
第四节 甜瓜日光温室栽培技术要点 211
一、温室卫生与消毒 211
二、嫁接育苗 213
三、定植密度与整枝 215
四、肥水管理 218
五、传粉 220
六、吊果套袋 220
七、病虫害控制 221
第五节 无土栽培 221
一、甜瓜无土栽培系统 221
二、基质种类、特性和消毒 222
三、营养液配制与管理 223
四、其他要点 225