完全胃肠外营养 Ota，D.M.等著 1
静脉营养中营养物质的相互作用 Wolfe,B.M.,Moore,F.D.等著 16
有关应用混合结晶氨基酸溶液的一些理论和实践问题的探讨 朱预、蒋朱明 46
胃肠外营养用氨基酸制剂配方的理论基础 邵继智 59
住院病人的营养及代谢评价 Blackburn,G.L.等著 77
胃肠外营养—代谢问题和氨基酸溶液 Dudrick,S.J.等著 88
部分商品复合左旋氨基酸注射液的氮、氨基酸谱分析、电解质、重金属及微量元素等成份分析 吕玉洁等 94
手术后病人的“节氮”输液 Hoover,H.C.等著 98
“蛋白质节省”的现况 Freeman,J.B.等著 104
术后病人输入支链氨基酸的抗分解代谢性能 Freund,H.等著 110
人体的磷消耗症 Lee,D.B.N等著 117
必需微量元素的现代概念 刘胜杰，陈学存 124
应用无火焰原子吸收光谱分析法直接微量测定正常人血清及脑脊液中的锰 Donald J.D，Amico等著 133
完全胃肠外营养在现代化医院中的实践 Kaminski,Jr.M.V.等著 139