第一章 自然环境与农业资源 1
一、优越的自然环境 1
二、富饶的农业资源 3
三、农业区域的划分 9
第二章 解放前的湖北粮食问题 16
一、封建统治是粮贪生产袭落的根源 16
二、田赋制度是反动统治者压榨农民的工具 29
三、动荡的粮食市场 43
第三章 解放后湖北粮食生产的恢复和发展 52
一、国家对粮食生产的巨大支援 52
二、粮食增产与农业合作化 56
三、农民粮食占有量的增长 62
第四章 七年来湖北的粮食购销工作 66
一、国民经济恢复时期粮食市场的演变 66
二、粮食统购统销 72
三、农业合作化后的新情况 108
第五章 粮贪储运与粮食工业 113
一、粮食储藏 113
二、粮食运输 117
三、粮食工业 124
结束语 131