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前言 1
第一部分 总论 1
第一章 概述 1
第二章 自然条件评述 8
一、热量条件 8
二、水分条件 16
三、土地条件 36
四、生物条件 48
五、简短的小结 58
第三章 农业发展的历史和社会经济因素 62
一、农业发展历史简述 62
二、农业经济类型 66
三、农业发展的社会经济因素 75
第四章 粮食作物 84
一、现状和特点 84
二、主要粮食作物和粮食作物构成的地区差异 89
三、粮食自给问题和采取的措施 101
第五章 经济作物 108
一、分布概述 112
二、纤维作物 115
三、油料作物 122
四、饮料作物 130
五、其他经济作物 137
第六章 畜牧业 145
一、现状和特点 145
二、主要牲畜和牲畜组合的地区差异 148
三、发展中的若干问题 158
第七章 林业和渔业 164
一、森林资源和林业生产 164
二、海洋渔业和内陆渔业 177
第二部分 农业的地区差异 192
第八章 西北非地中海式气候带的农牧业 192
一、地形和气候 192
二、麦类、油橄榄、果树园艺为主的种植业 196
三、其他农业部门的基本情况 208
一、水土的限制 213
第九章 北非干燥带的灌溉农业和畜牧业 213
二、撒哈拉沙漠的绿洲农业和畜牧业 217
三、埃及尼罗河流域的灌溉农业 235
四、苏丹的灌溉农业 255
第十章 中西非萨赫勒带的牧农业 267
一、降水和植被条件 267
二、以畜牧业为主的农村经济 272
三、沙漠化的防治和水资源开发问题 282
第十一章 中西非苏丹草原带的农牧业 286
一、土地和水分条件 286
二、互不结合的两个主要农业部门--种植业和畜牧业 292
三、防止土壤退化和农牧结合问题 316
第十二章 中西非热带森林带的农林业 321
一、全年高温多雨的自然环境 321
二、农业结构和农业特征 326
三、热带多年生经济作物为主的种植业 332
四、林业的重要地位 358
一、地形的制约 371
第十三章 东北非高原的农牧业 371
二、埃塞俄比亚高原的农牧业 375
三、低高原和低地的牧农业 387
第十四章 东非和中南非高原的农牧业 396
一、高原、裂谷和热带草原气候 396
二、复杂多样的种植业 399
三、畜牧业和内陆渔业的基本特征 420
四、土地资源的合理利用与传统农业的发展问题 427
一、自然条件和社会因素的影响 435
第十五章 南部非洲的农牧业 435
二、非洲人农户的自给、半自给性农牧业 439
三、白人经营的商品性农牧业 443
第十六章 东非岛屿的农业 455
一、马达加斯加的农牧业 455
二、毛里求斯和留尼汪的甘蔗生产 464
三、东非其他岛屿的农业 468
参考文献 475
附录：非洲国家和地区参见索引 489