第一章 环境卫生 1
第一节 环境对人类健康的影响 2
一、环境与人体的关系 2
二、环境的致病因素 3
三、环境污染物对人群影响的特点 4
四、环境污染对人体健康的影响 4
五、环境污染的防治措施 6
第二节 空气 7
一、空气污染的来源 7
二、空气污染对健康的危害 9
三、空气污染的防治措施 10
第三节 饮用水卫生 13
一、水与健康的关系 13
二、饮用水的卫生要求和评价 15
三、给水的卫生措施 19
第四节 垃圾与粪便的卫生管理 26
一、垃圾的卫生管理 26
二、粪便的卫生管理 27
第二章 营养与食品卫生 36
第一节 食物与营养 36
一、营养素的功能、来源与供给量 36
二、合理膳食 43
三、营养在预防和治疗疾病过程中的作用 46
第二节 食物中毒的防治 47
一、食物中毒的概念、特点和分类 47
二、细菌性食物中毒 50
三、有毒动植物中毒 53
四、有毒化学物质中毒 55
五、真菌毒素中毒 57
六、食物中毒的调查与处理 57
一、农药残留对人体的危害 59
第三节 食品污染的慢性危害 59
二、致癌物质对食品的污染及其对人体的危害 61
第三章 劳动卫生与职业病防治 66
第一节 概述 66
一、生产性有害因素及其对机体的影响 67
二、职业病及其诊断、预防原则 68
第二节 生产性粉尘与矽肺防治 70
一、生产性粉尘的来源及危害 70
二、矽肺的防治 73
第三节 高温作业与中暑 78
一、高温对人体的影响 78
二、中暑的防治 80
第四节 生产性毒物与职业中毒 84
一、生产性毒物对人体的危害 85
二、职业中毒的防治 92
第一节 儿童少年生长发育 111
第四章 学校卫生 111
一、生长发育的一般规律 112
二、影响生长发育的因素 112
三、生长发育监测 114
第二节 青春期卫生 115
第三节 学校中常见疾病防治 115
一、沙眼的防治原则 116
二、近视的防治原则 116
一、预防性卫生监督 117
三、龋齿的防治原则 117
第四节 学校建筑设备卫生 117
二、经常性卫生监督 119
第五章 传染病流行过程的基本规律及防疫措施 121
第一节 流行过程的基本规律 121
一、流行过程的概念 121
二、流行过程的三个环节 122
三、影响流行过程的两因素 123
第二节 传染病流行病学调查分析 124
四、传染病流行过程的特征 124
一、个案调查 125
二、暴发调查 126
三、现患调查 127
四、专题调查 129
五、血清流行病学调查 131
六、流行病学分析 133
七、常用统计指标 135
第三节 传染病的防疫措施 137
一、针对传染源的措施 137
二、针对传播途径的措施 138
三、针对易感人群的措施 139
第四节 疫情报告 139
一、报告的传染病种类 139
二、报告人 140
三、报告时限 140
四、疫情的通报和公布 141
第五节 计划免疫 142
一、计划免疫工作的任务 142
二、计划免疫的实施 143
三、预防接种反应及其处理 145
四、计划免疫的考核评价 147
第六节 疾病监测 148
一、疾病监测的内容 148
二、疾病监测的方法和步骤 149
第七节 传染病的消毒 151
一、消毒的种类 151
二、消毒的方法 151
第八节 传染病的杀虫与灭鼠 158
一、杀虫 158
二、灭鼠 160
第六章 传染病防治 162
第一节 鼠疫 162
第二节 霍乱 166
第三节 病毒性肝炎 169
第四节 细菌性和阿米巴性痢疾 173
第五节 伤寒和副伤寒 176
第六节 艾滋病 178
第七节 淋病 181
第八节 梅毒 183
第九节 脊髓灰质炎 187
第十节 麻疹 189
第十一节 百日咳 191
第十二节 白喉 193
第十三节 流行性脑脊髓膜炎 195
第十四节 猩红热 197
第十五节 流行性出血热 199
第十六节 狂犬病 201
第十七节 钩端螺旋体病 203
第十八节 布鲁氏菌病 206
第十九节 炭疽 208
第二十节 流行性与地方性斑疹伤寒 211
第二十一节 流行性乙型脑炎 214
第二十二节 黑热病 216
第二十三节 疟疾 219
第二十四节 登革热 221
第二十五节 肺结核 223
第二十六节 血吸虫病 225
第二十七节 丝虫病 228
第二十八节 包虫病 229
第二十九节 麻风病 231
第三十节 流行性感冒 233
第三十一节 流行性腮腺炎 235
第三十二节 风疹 237
第三十三节 新生儿破伤风 238
第三十四节 急性出血性结膜炎 240
第三十五节 感染性腹泻病 242