目录 1
第一章 畜牧业经济管理概论 1
第一节 畜牧业经济的特点和作用 1
第二节 畜牧业经济管理的指导思想、研究对象和内容 3
第三节 畜牧业经济管理的体制和职能 5
第四节 畜牧业经济管理的基本原则和方法 8
第二章 畜牧业的经济形式和经营形式 11
第一节 我国社会主义畜牧业经济的建立 11
第二节 我国畜牧业的经济形式 13
第三节 我国畜牧业的经营形式 16
第三章 畜牧业生产结构 20
第一节 建立合理畜牧业生产结构的必要性 20
第二节 建立我国合理的畜牧业生产结构 23
第三节 畜牧业生产结构的优化 32
第一节 畜牧业经济预测的概念和作用 39
第四章 畜牧业经济预测 39
第二节 畜牧业经济预测的内容、分类和程序 40
第三节 畜牧业经济预测的方法 43
第五章 畜牧业经济决策 59
第一节 畜牧业经济决策的作用 59
第二节 畜牧业经济决策的原则和程序 61
第三节 畜牧业经济决策分析方法 63
第一节 国家对畜牧业的计划指导 71
第六章 畜牧业计划管理与经济合同制 71
第二节 畜牧企业计划管理的内容和方法 76
第三节 畜牧业经济合同 86
第七章 畜牧业劳动力利用及劳动管理 91
第一节 畜牧业劳动管理的意义和任务 91
第二节 畜牧业劳动力的合理利用 93
第三节 畜牧业的劳动组织和劳动定额 97
第四节 畜牧业的劳动报酬 101
第五节 畜牧业的生产责任制 104
第一节 饲料的作用和特点 108
第八章 饲料资源的开发与利用 108
第二节 饲料资源的开发 110
第三节 饲料的合理利用 113
第四节 发展配合饲料工业 115
第九章 畜牧场的生产组织与管理 123
第一节 畜牧场生产的组织与计划 123
第二节 奶牛场的经营管理 130
第三节 养猪场的生产组织与定额管理 139
第四节 养鸡场的经营管理 145
第十章 畜产品加工与销售 149
第一节 畜牧业中的商品变换 149
第二节 畜产品的贮存与加工 153
第三节 畜产品运输与销售 159
第十一章 畜牧业经济核算 165
第一节 经济核算和经济核算制 165
第二节 资金核算 167
第三节 成本核算 170
第四节 盈利核算 175
第十二章 畜牧业生产经济效果 181
第一节 畜牧业生产经济效果基本理论 181
第二节 畜牧业生产经济效果的比较分析和综合评价 186
第三节 畜牧业生产资源的合理投入 190
第四节 畜牧业生产资源的合理配合 197
第五节 产品之间配合的最适比例 200
第六节 畜牧业生产的合理规模 204
第一节 畜产品价格的实质和作用 209
第十三章 畜产品价格 209
第二节 确定畜产品价格的依据 210
第三节 畜产品的价格政策 212
第十四章 畜牧业扩大再生产 217
第一节 畜牧业扩大再生产的性质、特点和内容 217
第二节 畜牧业扩大再生产的途径 220
第三节 畜牧业中的收入分配 223
第四节 畜牧业的积累与消费 226