（一）食物的性味归经 1
（二）合理利用食物 3
（三）食疗的整体观 4
（四）辩证施治 7
（五）小儿生理、病理特点 11
（六）小儿食养 14
（七）主食篇 25
（八）果品篇 30
（九）蔬菜篇 94
（十）家畜类 163
（十一）水产品及蛇蛙类 171
（十二）调味品、奶蛋品 179
（十三）常用中药 185
（十四）小儿常见疾病的食疗验方 195
（十五）四季小儿常用食疗方 288
（十六）夏季常用食疗方 297
（十七）秋季常用食疗验方 305
（十八）冬季常用食疗验方 308
（十九）长寿方 312
（二十）强壮方 314
（二十一）美容方 317
（二十二）妇幼方 320
（二十三）性病方 323
（二十四）居家方 328
（二十五）日本东洋验方 337
（二十六）台、港、澳名医验方 339
（二十七）正伤方 349
（二十八）除毒方 362
（二十九）药酒方 370
（三十）保健生活小常识 375