安全法规篇 3
1 框架法规 3
（EC） No 1935／2004 欧洲议会和理事会关于拟与食品接触的材料和制品和废除指令80／590／EEC和89／109／EEC的法规 3
2 重要指令 15
2002／72／EC 委员会关于与食品接触的塑料材料和制品的指令 15
82／711 ／EEC 理事会关于与食品接触的塑料材料和制品中的组分迁移检测的基本规定 66
85／572／EEC 理事会关于与食品接触的塑料材料和制品中的组分迁移检测使用的模拟物清单指令 74
78／142／EEC 理事会关于使各成员国含有氯乙烯单体并拟与食品接触的材料和制品的法律趋于一致的指令 81
80／766／EEC 委员会关于对拟与食品接触的材料和制品中氯乙烯单体含量实施官方控制的共同体检测方法 84
81／432／EEC 委员会关于对材料和制品释放到食品中的氯乙烯实施官方控制的共同体检测方法 88
84／500／EEC 理事会关于使各成员国有关与食品接触的陶瓷制品的法律趋于一致的指令 93
93／10／EEC 委员会关于拟与食品接触的由再生性纤维素薄膜制成的材料和制品的指令 97
93／11／EEC 委员会关于人造或天然橡胶奶嘴和橡皮假奶嘴中释放N-亚硝胺和N-亚硝胺可生成物（N-亚硝基类物质）的指令 106
2002／16／EC 委员会关于与食品接触的材料和制品中使用某些环氧衍生物的指令 109
3 其他相关指令 114
85／591／EEC 理事会关于建立用于食品监测的欧共体取样和分析方法的指令 114
89／397／EEC 理事会关于食品官方控制的指令 117
93／99／EEC 理事会关于食品官方控制附加措施的指令 121
实用指南篇 127
4 欧盟法规指令实用指南 127
4.1 欧盟立法概况 127
4.2 框架指令 129
4.3 塑料 133
4.4 表面涂料 147
4.5 再生纤维素薄膜 148
4.6 陶瓷 150
4.7 人造橡胶和橡胶 150
4.8 硅胶 150
4.9 纸和纸板 151
4.10 其他接触材料 151
4.11 SCF用于评价物质的实用标准 152
5 欧盟拟用于食品接触材料的物质提交安全评估申请指南 171
5.1 提交评估申请的管理 171
5.2 SCF关于安全性评估申请的指南 173
5.3 AFC-FCM-WG说明指南 175
5.4 欧盟委员会关于迁移测试的说明指南 190
6 在制造与食品接触的塑料制品时可使用的单体和添加剂的临时清单 235
6.1 概述 235
6.2 主要术语的解释说明 235
6.3 缩写词释义 237
6.4 SCF类别划分的定义说明 237
6.5 “限量和（或）技术规范”栏目的相关注解 239
6.6 表格的栏目注解 240
6.7 可使用的单体和添加剂的临时清单 241
7 欧盟理事会关于与食品接触的金属和合金的政策综述 665
7.1 欧盟理事会和食品接触材料 665
7.2 与食品接触的金属和合金材料使用指南 667
7.3 各种金属和合金材料的使用指南 671
8 北欧关于活性及智能性食品包装的立法报告 702
8.1 活性和智能性包装的定义 702
8.2 功效和测试要求 707
8.3 相关立法的思考 709
8.4 立法与某些实例的官方解释 719
8.5 关于立法的结论和建议 723
8.6 活性及智能性食品包装材料的食品检测设备及相关配件的指南 728
附录 专用名词的缩略表及相关注解 735