《家常食材选购宝典》PDF下载

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  • 作  者:吴莹主编
  • 出 版 社:长春:吉林科学技术出版社
  • 出版年份:2008
  • ISBN:7538437444
  • 页数:159 页
图书介绍:本书教你果蔬采购与贮藏小窍门、如何选用放心的畜禽肉和蛋乳品、水产品和谷物品中有哪些污染物、干货品和调味品中的潜在隐患、安全饮品自选指南等方面的知识,每种食材配有相应菜谱以及与其相宜相克的食材, 让你成为专业鉴定师,把健康绿色带回家。
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