序 3
第一章 虽然是自来水，但还是无法安心 17
现在喝的饮用水乃是远古时代恐龙的尿液？ 19
雨水变成美味可口的秘诀何在？ 21
欧洲国家中只有英国人喝茶 22
水的不同会影响料理方法 23
要想长保健康，只有饮用美味可口的水方为上策 24
为什么要将氯放入自来水而用以杀菌？ 25
氯从什么时候开始加入自来水？ 26
有办法制造不用加气也可安心饮用的水吗？ 27
净水器有那些功用？ 28
美国净水器要求的是去除三甲醇基甲烷 30
加些维他命C于水中将氯去除，就没有润丝的必要 32
第二章 臭氧洞和温室效应为什么可怕？ 35
原始地球的大气中并不含有氧气 37
生命最初的诞生，似乎是于海洋中所形成 38
最初的生命是因何而诞生的呢？ 40
有些生物一有氧气就无法生存下去 42
生命里所不可欠缺的氧气，是依靠生命本身来制造 43
氧气的增加，切断了有害的紫外线，使生物得以著陆 44
为何在某个时期开始爆炸性的生物进化呢？ 45
珊瑚具有将二氧化碳变成石头的能力 47
全世界的石灰岩都是由海所形成的 48
原始大气中曾有过的大量二氧化碳，都跑到哪儿呢？ 49
对生命而言，地球被称为「奇迹之星」的理由所在 51
从何得知数十亿年前化石和地层的年代呢？ 53
最初登上陆地的脊椎动物，是空棘鱼的亲戚 55
因温室效应的庇佑，地球的生命得以延续下去 57
地球温度因温室效应而上升，最后会演变成什么情况？ 59
温室效应的原因，并不完全在于二氧化碳？ 61
屁里的甲烷气体会促进地球的温暖化？ 62
可怕的酸雨 64
「绿色瘟疫」究竟是什么东西？ 65
当酸雨使土地乾枯的时候，生态系统将支离破碎 66
臭气层究竟在哪里？ 67
众所知悉的光化雾起因于臭氧所致 69
恶劣的氟氯碳化物直到十年前为止都是受人类欢迎的 70
守护著生命的臭氧层裂开出现了大窟窿 72
澳洲正因臭氧层而导致皮肤癌大恐慌 73
紫外线并不是只对人体有害而已 75
第三章 为什么叶子是绿色的？ 77
阳光进入树叶里面了？ 79
靠著水、土里的成分和空气，就可以形成巨大的树木 80
为什么叶片是绿色的？ 81
海中诞生而出的生命，首先登上陆地的是植物 82
绿色地球之形成是在三亿五千万年前 83
植物一边进化，一边将水搬运至大地的内陆 85
石炭纪的动植物为什么那么庞大？ 86
其实温室对植物而言是很残酷的环境 87
植物如何度过二氧化碳不足之需？ 88
二氧化碳可保持苹果、蕃茄的新鲜？ 89
何谓植物杀手？ 91
从宇宙所看见的「蓝色地球」其实是森林中的植物杀手 92
森林浴对哪些疾病具有放果？ 93
为什么一到树荫下就会感到阴涼呢？ 94
若没有森林的存在，那么每遇大雨即会造成大洪水 95
植物会说话，可是一点都不假哦！ 97
植物之所以静止不动，乃是因为没有必要动 99
静止不动的植物世界，也是弱肉强食吗？ 100
第四章 吃下汉堡，森林会消失 103
四大文明是因森林遭受破坏而产生的文明 105
由于人口的增加，森林将告销声匿迹 107
森林也是由于战争而被破坏了 108
因产业革命而森林完全遭破坏的英国悲剧 109
著名的德国黑森林，乃是森林破坏之下的产物 110
撒哈拉沙漠曾经绿地一片 112
用爱心妥善照料的话，森林也会迅速茁壮长大 113
热带雨林里有如高楼一般的巨木 115
每年丧失的热带雨林面积达本州的一半 117
热带雨林一旦消失，大气中的氧气也将会消失？ 118
热带雨林的破坏也是温室效应的原因之一？ 119
火耕农业和热带雨林的破坏 121
为什么曾是绿意盎然的衣索匹亚会形成沙漠化呢？ 122
热带雨林一旦消失，世界的穀仓地带也将遭殃 124
印地安人无法再居住于森林时，就是人类危机的来临 125
吃下汉堡，热带雨林就会消失 127
第五章 土壤净化地球不为人知的力量 129
在最早的生物登陆地面之时，地上并没有土壤 131
当土壤全部完成的时候，地上已有绿色植物？ 133
植物的营养是如何形成的？ 134
岩石腐蚀后就变为黏土 136
黏土和砂粒是哪里不一样？ 137
岩石弄碎而越变越小时，会是什么样子？ 138
为什么黏土一经烧烤就变成质硬的「陶瓷器」？ 139
网球场的土地坚硬，并非利用滚轮使其固定的 140
土壤的颜色并不仅限于褐色 141
土壤中到底含有哪些矿物质？ 143
土壤是可燃的，真的吗？ 144
纵使日射不间断，树木也不会枯萎，那是为什么？ 145
土壤具有使地球变得美丽的净化作用 146
土壤的吸著能力引起土壤的污染吗？ 148
土壤之中所不为人知的弱肉强食世界 149
理想乐园在狭小黑暗的土壤之中 150
蚯蚓之所以称为「活生生的耕耘机」之理由 152
土里的微生物为我们摄入空气中的氮？ 153
土里的微生物可治疗人类的疾病？ 154
旱田的土壤和水田的土壤一样吗？ 155
大规模农业的美国旱田终会变成沙漠 156
生物们花费四亿年不断保卫而来的土地将消失？ 157
第六章 惹人厌的生物被抹杀之事 159
蟑螂并不真的那么讨人厌 161
蟑螂是住家肮脏的象征，正是大扫除的机会 162
蟑螂的故乡是热带丛林 164
对苍蝇而言，人类世界是最理想的世界 166
虫儿和人类的战争谁会获胜呢？ 167
持续使用杀虫剂五秒以上很危险 168
为什么被蚊子叮到无法立刻感觉到呢？ 169
现在的蚊香原料不是除虫菊而是杀虫剂 171
无人知晓的蚊香之趣闻历史 172
电气蚊香器不可在紧闭窗门时使用 173
防虫剂对人体并不好 174
以木材为食的白蚁，本身无法将木材制造成营养 175
白蚁并非蚂蚁的同伙，而是蟑螂的同类！ 176
戴著捉跳蚤颈圈的宠物，将逐渐衰弱 177
抗菌牙刷、抗菌手巾、抗菌砧板等的确安全吗？ 178
吸尘器的抗菌包也有危险性 180
杀虫剂对壁虱起不了作用，是真的吗？ 181
可知道壁虱也有其好处吗？ 182
蜘蛛虽然其貌不扬，但却是人类的伙伴 184
第七章 令人意外的洗发精、肥皂、牙膏 185
肥皂诞生自以羊为祭品的仪式中 187
肥皂曾被当做预防传染病使用？ 188
何时发明了洗衣机？ 189
由于战时的粮食困难原因，造就了合成洗洁剂？ 190
合成洗洁剂会有从皮肤渗透体内的恐惧 191
老鼠吃肥皂为何安然无恙？ 192
合成洗洁剂难以分解，为什么肥皂就可在河里分解呢？ 193
界面活性剂和乳化剂是同样的东西吗？ 194
为何界面活性剂能够成为洗洁剂呢？ 195
泡沫随即消失的合成洗洁剂之中掺杂著肥皂 197
如何决定适量的洗洁剂？ 198
纯白色的衣服，是利用萤光增白剂而染色成的吗？ 199
只是用水洗，即可去除一半的污垢 201
沾了油的餐具用冷水洗比热水有效 202
淘米水和煮面水都可当做洗洁剂 203
损伤的头发乃是清晨洗发造成的 204
刷完牙之后为何会变得食不知味？ 205
厕所用洗净剂是使用上要注意的化学药品 206
漂白剂沾到手时会感到滑滑的，乃是皮肤被溶解所致 207
第八章 欧洲下水道所以发达是因霍乱之故 209
沙和石头曾被当做卫生纸使用 211
卫生纸也隐藏著国情 213
纪元前的莫罕左达洛城市里已有下水道 214
中世纪欧洲的街道，垃圾和粪尿到处泛滥 215
欧洲的下水道之所以发达，是因霍乱的绿故 217
处理污水最为活跃的是将水的污秽物吃下去的细菌 219
制造蛋白质和石油的微生物是存在的，此话当真？ 211
从污水处理场出来的污泥将如何处理？ 222
水洗厕所是利用城市的雨水 223
流至下水道的菜汤比粪尿还肮脏？ 224
正开始普及化的厨馀垃圾搅碎机大有问题？ 226
富营养化现象原意并非是不好的 227
海豹的大量死亡教诲了我们人类 229
由于若无其事所丢弃的塑胶袋，乌龟和鲸鱼因此丧命 231
停止气球升空仪式的理由 232
第九章 纸草并非纸的来源 235
每年，变成纸张的森林面积足以与本州相匹敌 237
每人每年的纸制家庭日常用品消耗量达到十公斤 238
纸垃圾不使用焚化炉，而直接做填筑地之用 239
办公用纸为什么难以再生使用呢？ 240
当前最为流行的上等再生纸是如何制造的？ 241
盒装牛奶的盒子是采用百分之百处女纸浆的超级高级品 243
报纸用的纸张正逐渐轻量化 244
不织布是纸还是布？ 245
纸草并非纸的来源 246
木材纸浆之所以成为纸的原料，是受到蜂巢的暗示 247
从木材取出的纤维如何处理？ 248
制纸过程中为何要拍打呢？ 249
酸性纸、中性纸要如何分辨呢？ 250
海藻和螃蟹的甲壳也可做成纸，此话当真吗？ 252