第一章 山西的自然资源优势与畜牧业发展现状 1
第一节 畜牧业自然资源的基本特征及评价 1
第二节 畜牧业生产现状 20
第三节 畜牧业发展机遇与取向 36
第二章 山西畜牧业发展的历史回顾 42
第一节 畜牧业发展的历史沿革 42
第二节 传统畜牧业的改造与生产方式转变 56
第三节 全力以赴推进畜牧产业化经营 67
第三章 畜牧业在山西经济发展中的地位与作用 75
第一节 畜牧业在国民经济中的地位 76
第二节 畜牧业在农村经济发展中的作用 89
第三节 畜牧业在农业产业化中的地位 97
第四章 把山西建成畜牧业强省的战略抉择 111
第一节 建设畜牧业强省的道路选择 111
第二节 建设畜牧业强省的战略抉择 123
第三节 建设畜牧业强省的原则 132
第四节 建设畜牧业强省的战略重点 134
第五节 建设畜牧业强省的战略步骤和措施 152
第五章 畜牧业投入体制的调整与完善 159
第一节 畜牧业投入的现状与问题 159
第二节 调整投资方向 优化畜牧业结构 182
第三节 改革投入体制 194
第一节 我国畜牧业科技的形成与发展 211
第六章 畜牧业科学技术的发展和运用 211
第二节 现代高新技术在畜牧业中的应用 215
第三节 山西畜牧业科技的发展 220
第四节 畜牧业实用技术简介 222
第七章 畜牧兽医机构与队伍建设 313
第一节 机构与队伍建设 313
第二节 组织机构的改革 328
第三节 建立健全畜牧业社会化服务体系 347
第八章 山西畜牧产业化经营方略 365
第一节 畜牧产业化理论 365
第二节 畜牧产业化的实践 377
第三节 山西畜牧产业化状况 392
第四节 加快畜牧产业化经营的思路 401
第五节 推动畜牧产业化发展的对策 427
第九章 深化改革 创造发展畜牧业的宽松政策环境 436
第一节 按照市场经济规律发展畜牧业 438
第二节 按照产业化要求强化畜牧业的领导 451
第三节 发挥产业化示范县重点县的示范带动作用 462
第十章 加强法制建设 规范宏观调控 471
第一节 市场经济与法制建设 471
第二节 畜牧业法制建设进程及其问题 481
第三节 强化畜牧业的法制保障作用 490
后记 501