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总序 1
人类学系列序言 5
自序 23
第一章 是经师亦是人师 29
第二章 「文化」的诠释 49
第三章 制定因满足需要而设 73
第四章 蛮荒的访客——田野调查工作及其方法 115
第五章 人神之间——试析巫术、科学和宗教 141
第六章 馈赠的艺术——「库拉」交易圈的分析 197
第七章 经世致用——文化变迁的研究和应用 219
第八章 结语 233
年谱简表 239
著作目录 243
中英名词对照表 271