第1章 粮食流通体制的改革与发展 5
一、粮食流通体制改革的意义与方向 5
二、粮食流通体制的改革历程 7
第2章 棉花流通体制的改革与发展 26
一、改革开放以前的棉花流通体制 26
二、改革开放以后有关棉花经济政策的变 27
三、我国棉花流通体制的改革与存在问题 32
第3章 鲜活农产品流通体制的改革与发展 37
一、1985年以前的鲜活农产品流通体制 38
二、1985——1998：鲜活农产品流通体制的深化改革与发展 40
第4章 农产品市场体系的建立与完善 49
一、农产品市场体系及其内容 49
二、我国农产品市场体系的建立 53
三、我国农产品期货市场的产生与发展 68
四、部分省市农产品市场建设的成就介绍 71
五、我国农产品参与国际农产品市场的情况 80
第5章 农产品市场宏观调控体系的建立与完善 89
一、政府建立宏观调控体系的原因及意义 89
二、我国农产品市场宏观调控体系的建立与完善 90
第6章 农产品流通组织 98
一、农村供销合作社 98
二、农村专业协会 104
第7章 农业产业化 114
一、农业产业化兴起的背景 114
二、农业产业化经营运行机制 121
三、政府推动产业化经营的做法 133
主要参考资料 147
后记 149