第一章有机元素分析 乾利成 1
1.1 引言 1
1.2如何分析 1
1.3样品的制备 3
1.4委托分析 4
1.5分析结果和误差 6
第二章气相色谱法 吉江洋一 8
2.1 引言 8
2.2特征 9
2.3仪器 10
2.4色谱柱（分离柱） 13
2.5保留值 18
2.6分析程序、操作方法 19
2.7定性分析 22
2.8 定量分析 24
2.9反应气相色谱法 26
第三章高效液相色谱法 田中稔 28
3.1 引言 28
3.2高效液相色谱法的用途 28
3.3仪器概述 29
3.4样品的制备 31
3.5一般操作方法 32
3.6色谱图 35
3.7定性和定量 38
3.8分配色谱法 39
3.9吸附色谱法 42
3.1 0离子交换色谱法 44
3.11凝胶色谱法 47
3.12液相色谱法的使用分类 49
第四章薄层、纸、柱色谱法 井藤一良 51
4.1 薄层色谱法 51
4.2纸色谱法 65
4.3柱色谱法 68
第五章氨基酸分析 池中德治 73
5.1 引言 73
5.2氨基酸分析的内容 73
5.3仪器概述 73
5.4测定用试剂 78
5.5分析样品的制备 79
5.6分析操作中应注意的问题 82
5.7数据处理 84
第六章电泳 池中德治 87
6.1 引言 87
6.2仪器概述 88
第七章分子量测定 楠本正一 92
寺本明夫 92
7.1低分子化合物 92
7.2高分子化合物 96
第八章旋光度，旋光色散，圆二色性 小？文夫 104
8.1 引言 104
8.2旋光色散、圆二色性的用途 106
8.3测定管 106
8.4测定溶剂 107
8.5样品的制备 108
8.6旋光度 108
8.7旋光色散 111
8.8圆二色性 113
8.9仪器的维护 115
第九章顺磁共振波谱法 石井康敬 116
9.1 引言 116
9.2顺磁共振的用途 117
9.3 仪器概述&1 18
9.4测定用的物品 120
9.5样品的制备 122
9.6自由基制备方法 124
9.7样品委托 125
9.8 看图 125
9.9谱图解释举例 129
9.10特殊测定法 132
附录国际原子量表（1977）（12C=12） 136