序言 1
第一卷 人活四件事——衣食住行 1
第一章 赤服走轻裘——服饰之说 3
1．四方平定巾，六合一统帽 5
2．衮冕制与皇室服饰 9
3．等级森严的文武官冠服 15
4．平民服饰特色 19
第二章 且饮且饕餮——食在明朝 27
1．宫廷饮食：宫廷宴会的“政治意义” 29
2．钟鸣鼎食：贵族与富豪的斗富排场 31
3．节日饮食：异彩纷呈的民间风俗 34
4．轻斟浅酌：精致休闲的“饮文化” 40
第三章 楼阁亭台暖——建筑特色 43
1．北京：轩京若水流，宫阙似云浮 44
2．长城：有日云长惨，无风沙自惊 49
3．拙政园：轩宇玲珑如展扇，与谁同坐有知音 53
4．民居：开轩面场圃，把酒话桑麻 55
第四章 金銮车马安——交通工具 60
1．皇帝辂辇 61
2．贵族百官车舆 63
3．百姓行止风尚与禁忌 64
第二卷 南北何相宜——风土人情 69
第五章 端午方去论重阳——节日风俗 71
1．春节 71
2．立春 73
3．元宵节 74
4．中和节 75
5．清明节 76
6．浴佛 78
7．端午节 79
8．天贶节 81
9．七夕乞巧 82
10．中元节 83
11．中秋 84
12．重阳 86
13．冬至 87
14．腊八 88
15．灶王 89
16．除夕 91
第六章 故友临仙新人喜——婚丧嫁娶 93
1．婚姻习俗 93
2．丧葬习俗 97
第七章 昔年有人谈佛道——宗教信仰 99
1．明代道教 99
2．明代佛教 102
3．其他宗教 105
第八章 狮鼻鹰眼问长安——外来人口 106
1．海上漂来朝鲜人 106
2．东南亚高层来访 107
3．传教士来华 109
第三卷 百业俱兴日——社会经济 111
第九章 垦荒定乾坤——农业发展 113
1．明初大移民带来的农业复兴 113
2．技术革新推进农业繁荣 116
3．商业与政治夹击下的农业没落 118
第十章 天工开物时——手工业发展 123
1．手工业技术发展概况 123
2．官营手工业管理体系 126
3．民营手工业的繁荣 129
第十一章 十万不称富——商业繁荣与资本主义萌芽 132
1．明初首富沈万三 133
2．徽商与晋商的崛起 136
3．资本主义萌芽 138
第四卷 切脉问北斗——科学技术 141
第十二章 数学 143
1．传统数学研究的衰落 143
2．程大位与珠算术的发展 145
3．西方数学的引进 146
第十三章 物理学 149
1．声学 149
2．力学 151
3．磁学的应用和对电的认知 152
第十四章 化学 154
1．炼丹术的衰落与《道藏》修撰 154
2．火药技术的成熟 155
3．西方古典化学的传入 157
第十五章 天文学 159
1．天命观和天文学研究禁令 160
2．明朝传统天文学概况 162
3．西方天文学引入与《崇祯历书》的修订 164
第十六章 地理学 166
1．郑和下西洋 166
2．地图学的发展 168
3．旅行家的足迹 170
第十七章 生物学与医药学 172
1．对动植物习性的认知和对微生物的初步了解 173
2．对变异现象的认知 175
3．解剖学的发展 177
4．临床医学与传染病防治 177
第五卷 多少文章事——文化艺术 179
第十八章 且将清丽替雄浑——明朝文学 181
1．基本概况 181
2．主要代表人物 185
第十九章 总把说唱戏平生——俗文学的繁荣 189
1．小说 191
2．戏曲 196