引言：大豆是祖国的宝贵财富 1
上编：大豆的栽培 9
一、大豆对自然条件的要求 9
（一）大豆对温度的要求 9
（二）大豆对光照的要求 11
（三）大豆对水分的要求 16
（四）大豆对土壤的要求 20
二、大豆播种地的整理 21
（一）种子准备工作 29
三、大豆的播种技术 29
（二）播种期及其主要输作 32
（三）播种方法与播种密度 37
（四）播种深度 45
四、大豆的施肥 47
（一）大豆的需肥情况 47
（二）大豆对肥料的合理利用 53
五、大豆的根瘤菌 58
六、大豆生长期间的田间管理 63
（一）间苗匀苗 63
（二）中耕 65
（三）灌溉与排水 66
七、大豆的收获与贮藏 67
八、大豆与其他作物间作与混作 70
（一）大豆与其他作物间作与混作的经验 70
（二）大豆与其他作物间作与混作优越的原因 75
（三）作饮料用的间作与混作技术 78
下编：大豆的育种 80
一、概述 80
（二）大豆良种选育的可能与基本原则 81
（一）大豆的生殖方式 81
二、大豆的选种方法和程序 86
（一）混合选种法 86
三、大豆的杂交育种 90
（二）系统选种法 91
（一）大豆花的构造及开花习性 97
（二）大豆主要性状的遗传 99
（三）与产量有关系的几个主要性状 100
（四）大豆的杂交技术 102
（五）杂交后代的处理 105
四、大豆的良种繁育（附四年轮换制建议方案） 108