第一部分 新的农业科技革命 3
21世纪的中国呼唤新的农业科技革命 3
农业科技革命：过去和未来 13
新的农业科技革命之构想 23
新的农业科技革命的可行性与优先发展领域 32
中国新的农业科技革命成功的关键与条件 46
中国农业宏观形势及政策建议 70
21世纪中国农业信息化发展前景与对策 80
21世纪的中国农业生物技术 90
生物技术在作物育种上的应用 105
“白色农业”及其对策 114
21世纪中国工厂化高效农业 122
21世纪的水上农业 128
农业科研投资的总量分析 135
重视农民教育，加速农业科技成果推广应用 145
加强农技推广体系建设 152
中国农业产后技术发展的问题与对策 161
第二部分 粮食安全与食物生产 171
中国未来的粮食供给与需求 171
中国食物生产发展的思路 181
中国食品消费的现状、影响因素和对策 187
中国粮食生产可持续发展的问题与对策 196
21世纪前期中国种植业科学技术发展对策 210
21世纪中国主要粮食作物生产和科技发展对策 217
21世纪中国现代棉业发展对策 228
2030年中国油料需求预测与增产对策 236
21世纪中国果树发展趋势与对策 244
中国果品加工业发展的问题与对策 253
21世纪中国蔬菜发展重点与展望 263
21世纪中国蚕、茶业发展趋势与对策 273
21世纪中国速生丰产用材林和经济林发展对策 286
21世纪中国畜牧业产业化发展对策 301
21世纪中国饲料工业发展对策 311
21世纪中国水产养殖业发展战略 320
第三部分 农业产业化与生产经营 337
农业产业化经营是中国新的农业产业革命 337
产业化经营是21世纪中国农业发展的必然抉择 349
中国农业现代化的方向 358
正确处理21世纪工业发展与农业积累的关系 366
21世纪中国乡镇企业发展对策 375
农地承包期30年不变 381
中国农村社会发展的必由之路 388
支持、引导和完善农村股份合作制 394
市场经济体制下我国的农业保护对策 401
中国加入世贸组织后的农业保护问题 412
农产品国际贸易一体化趋势及我国农业政策的调整 422
中国农村剩余劳动力的转移对策 431
调整与发展优质农产品生产的对策 441
中国农业和农村如何走可持续发展的道路 457
第四部分 农业可持续发展 457
中国可持续农业的资源环境政策 466
资源环境安全与资源高效利用 478
生态农业是中国农业生产发展的重要方向 485
21世纪中国区域农业的发展 493
21世纪中国的旱地农业 503
节水农业是缓解中国水资源危机的主要途径 509
农业水资源和灌溉问题的出路 518
解决中国西部地区农业水资源问题的战略思考 525
红黄壤地区发展冬季农业大有可为 532
南方草山草坡资源的开发利用 542
北方草地资源的开发利用 550
农牧结合是中国农业可持续发展的重要途径 559
21世纪中国山区林业综合开发展望 568
21世纪中国土地荒漠化治理及沙区综合开发 575
海洋生物资源的开发潜力与前景 584
沿海滩涂资源的可持续利用 593