第一章 水产品成本核算的意义、作用和任务 1
第一节 渔业生产的特点 1
第二节 水产品成本的概念和特点 3
第三节 水产品成本核算的意义、作用和任务 6
第二章 水产品成本核算 10
第一节 水产品成本的内容及核算原则 10
第二节 渔业生产费用的核算 15
第三节 人工费用的核算 37
第四节 水产品成本的计算 42
第三章 水产品成本分析及降低水产品成本的途径 50
第一节 水产品成本分析的意义和作用 50
第二节 水产品成本分析的内容和方法 51
第三节 降低水产品成本的途径 61
第四节 水产捕捞产品成本分析及降低成本的途径 63
第五节 水产养殖产品成本分析及降低成本的途径 77
第六节 对虾养殖产品成本分析及降低成本的途径 84
第七节 积极发展投资少、成本低、收益高的滩涂贝类养殖生产 92
第八节 因地制宜合理布局渔业区划是降低产品成本的根本途径 93