第一章 牙鲆 1
第一节 分类地位及地理分布 2
第二节 生物学特性 2
第三节 生态习性 8
第四节 人工繁殖 15
第五节 苗种培育 33
第六节 成鱼饲养 78
第七节 饲料及投喂技术 107
第八节 病害防治 114
第二章 石斑鱼 136
第一节 分类地位及地理分布 136
第二节 生物学特性 136
第三节 生态习性 140
第四节 人工繁殖 160
第五节 苗种培育 172
第六节 成鱼饲养 182
第七节 饲料及投喂技术 188
第八节 病害防治 191
第九节 越冬保种 207
参考文献 213