第一章 玉米产业现状与发展趋势 1
第一节 国内外玉米产业现状 1
一、玉米生态区域划分 1
二、玉米科技进步 5
三、玉米安全生产 9
第二节 我国玉米产业发展趋势 11
一、国内玉米市场 11
二、湖北玉米市场 12
第二章 玉米的生物学特性 14
第一节 玉米的生长和发育 14
一、玉米的一生 14
二、玉米的生育期和生育时期 15
三、玉米生长发育对温度、光照的需求 16
第二节 玉米器官形态特征与生理功能 18
一、玉米根的形成及其生理功能 18
二、玉米茎的形成及其生理功能 22
三、玉米叶的形成及其生理功能 25
四、玉米花的形成及其生理功能 31
五、玉米种子的形成过程与化学成分 35
六、玉米根、茎、叶、穗器官的同伸关系 38
第三节 玉米雌雄穗的分化过程 39
一、雄穗分化过程 39
二、雌穗分化过程 40
三、雌穗与雄穗分化时期的相关性 42
四、穗分化时期与叶龄指数的关系 43
第三章 玉米的类型 46
第一节 根据籽粒形状和结构分类 46
第二节 根据玉米生育期长短分类 48
第三节 按籽粒颜色和用途分类 48
第四节 因地制宜选用优良品种 49
一、各地推广的主导品种 49
二、玉米种子质量鉴别 55
三、种子处理方法 56
第四章 玉米高产栽培技术条件 58
第一节 玉米生长的土壤基础 58
一、玉米丰产的土壤条件 58
二、深耕改土是玉米丰产的基础 60
三、玉米高产耕作技术 62
第二节 玉米的矿质营养与施肥 64
一、玉米合理施肥的生理基础 65
二、玉米施肥技术 71
第三节 灌溉与排水 78
一、玉米对水分的要求 79
二、玉米合理灌溉技术 82
三、防渍排水 86
第四节 合理密植 88
一、合理密植的生理基础 88
二、玉米合理密植的原则 90
三、密度与种植方式 95
四、玉米空秆、倒伏的原因及防止途径 96
第五节 播种和田间管理 98
一、播种前准备 98
二、播种 101
三、田间管理 104
四、防治病虫草害 109
第六节 玉米育苗移栽与地膜覆盖技术 115
一、育苗移栽技术 116
二、地膜覆盖栽培技术 120
第五章 玉米收获与储藏 127
第一节 玉米成熟收获 127
一、玉米成熟标准 127
二、玉米田间测产 127
三、玉米采收方法 128
第二节 玉米储藏及加工 129
一、鲜食玉米果穗初加工 129
二、普通玉米储藏 131
参考文献 133