第一章 虹鳟鱼的生物学特性 1
一 形态 1
二 生态 3
第二章 人工繁殖 8
一 亲鱼的培育 8
二 适时采卵授精 17
三 掌握孵化关键 26
第三章 人工饲养 36
一 养鳟场的必要条件和鱼池建造 36
二 饲养管理 44
第四章 虹鳟卵和苗种的运输 64
一 鱼卵的运输 64
二 鱼苗和鱼种的运输 65
第五章 虹鳟鱼常见病的防治 67
一 “防”重于“治” 67
二 鱼病诊断 69
三 鱼病治疗 73
第六章 虹鳟在我国的养殖展望 86
附表 90
一 世界主要产虹鳟国家的生产简况 90
二 化学药品对鳟的致毒指标 91
三 农药对虹鳟的毒性指标 92
主要参考资料 92