前言 1
第一章 十大主推技术与模式 1
第一节 小龙虾野生寄养标准化养殖技术 1
第二节 “18221”池塘高效养殖模式 8
第三节 小网箱养大黄鳝生产模式 9
第四节 测水养鱼技术 11
第五节 池塘河蟹生态标准化养殖技术 17
第六节 池塘鱼鳖混养技术 24
第七节 小体积网箱养鳝技术 27
第八节 黄颡鱼池塘养殖技术 28
第九节 80∶20池塘标准化养殖技术 35
第十节 酵素菌生物有机鱼肥养鱼新技术 37
第二章 十大主导品种 40
第一节 克氏原螯虾（小龙虾） 40
第二节 黄鳝 41
第三节 中华鳖 42
第四节 泥鳅 44
第五节 河蟹 45
第六节 黄颡鱼 47
第七节 鳜鱼 49
第八节 花鲢 50
第九节 翘嘴红鲌 51
第十节 团头鲂 52
第三章 十大相关技术标准、操作规程 54
第一节 无公害食品 淡水养殖用水水质标准 54
第二节 中华人民共和国农业行业标准 58
第三节 无公害食品 渔用配合饲料安全限量 67
第四节 黄颡鱼养殖技术规范 70
第五节 池塘无公害网箱养鳝技术操作规程 82
第六节 无公害食品 中华绒螫蟹养殖技术规范 88
第七节 池塘80∶20养殖技术操作规程 98
第八节 克氏原螯虾与中稻轮作养殖技术规范 103
第九节 无公害食品 鳜养殖技术规范 110
第十节 无公害食品 中华鳖养殖技术规范 118
附录 重点渔用产品使用技术 124