需要推动改革&戴卫·伍德 3
中国旅游饭店协会简介 中国旅游饭店协会副会长&车德馨 6
亚洲宾馆行业的主观因素：人员&迈克尔·B·佩切里，国际宾馆及餐馆协会 7
中国旅游饭店的发展&魏小安，中国国家旅游局 10
中国酒店业的扩大与发展&J·戴维·海登，香格里拉国际酒店管理集团 14
古老的价值—未来的财富&唐纳德·W·Y·顾 温伯利·阿利森·汤和顾公司（WAT＆G） 17
台北帝国洲际饭店&伊丽莎内·哈利特 21
领欧洲高档家具之潮流 Selva Style国际公司 25
AstroTurf蹭鞋垫和垫席&孟山都（欧洲）公司 27
种类繁多的色彩与图案 福尔波地毯公司 29
世界上宾馆客房电话的主要供应商 Teledex公司 31
鲍卡斯论美食原则&瑟基·格莱兹 33
啤酒业界的佼佼者 亚洲太平洋酿酒（集团）公司 37
一个世纪的经验 雀巢（中国）投资服务有限公司 39
中国人的浴室将焕然一新 高仪太平洋私人有限公司 42
全球范围的客房用品供应商 Günter ACS 45
优质设计、完美组合的德国“高捷KLUDI” 水龙头与“安高EMCO”浴室装饰配件 BSC Hong Kong 46
酒店业的浴室设计和设备&休·拉塔 达雷尔·施米特 让尼娜·巴泽尔-施瓦茨，IDS-B公司 49
赫福高移动隔板 赫福高（香港）有限公司 53
研究指出长期市场增长 北美食品设备制造商协会 57
咖啡服务中的主要革新 道威·埃格伯尔特公司 58
Sulcus向中国投入现代化的旅馆软件技术 Sulcus旅馆设备集团 62
欧米加保险产品 Entec系统公司 65
在饭店安全中，TESA电子锁无与伦比 TESA公司 67
电子锁系统 N K杨，香港喜来登饭店安全部 69
3种用于宾馆的风机盘管系统的比较&汤姆·德索勒，建筑服务研究与情报协会 71
地毯的发展前景&罗纳德·E·范格尔德恩，地毯协会 75
充分利用机场旅馆&卡罗尔·切斯持 79
对用品和休闲设施的投资&罗伯特·帕通，健身工业协会 83
全面健身 大西洋健身公司 87
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