前 言 1
第一章稻田养鱼的意义与概况 1
第一节稻田养鱼的概念及其意义 1
一、稻田养鱼的概念 1
目 录 1
二、稻田养鱼的意义 2
第二节我国稻田养鱼的历史与发展 5
第三节我国稻田养鱼的现状与展望 7
第一节稻田的选择与公用工程建设 11
一、稻田的选择 11
第二章养鱼稻田的工程建设 11
二、田埂建设 12
三、进出水口及拦鱼设施建设 12
四、公共防洪沟的建设 14
第二节鱼沟鱼凼的开挖 14
一、平田式（鱼沟、鱼溜式） 14
二、鱼凼式 15
三、沟池式 16
四、流水坑沟式 18
五、垄稻沟鱼式（半旱式稻田养鱼） 19
六、开放式 20
一、繁育用稻田的选择及建设 23
第一节鲤、鲫鱼的苗种繁育 23
第三章稻田宜养鱼类的苗种繁育 23
二、亲鱼收集及雌雄鉴别 24
三、亲鱼的培育 24
四、亲鱼产卵、孵化 25
五、如何从江河中采集鲤鱼卵 29
六、鱼苗培育 29
第二节尼罗罗非鱼的苗种繁育及越冬 30
一、罗非鱼的苗种繁育 30
二、控制尼罗罗非鱼的繁殖 31
三、尼罗罗非鱼越冬 32
二、亲鱼的雌雄鉴别 34
一、亲鱼选择 34
第三节 团头鲂的苗种繁育 34
三、亲鱼培育 35
四、产卵、孵化 35
第四节草、鲢、鳙鱼的苗种培育 35
一、“发花”场所的选择及准备 35
二、鱼苗放养 36
三、饲养管理 36
四、如何培育较大规格的夏花鱼种 37
五、稻田直接放养水花 37
六、水花放养注意事项 37
一、水稻品种选择 39
第四章水稻栽插与鱼类放养 39
第一节水稻品种选择与栽插 39
二、养鱼稻田的水稻栽插 40
第二节适养鱼类品种及放养方法 44
一、稻田适养鱼类品种及其生物学特性 44
二、稻田养鱼的工具及饲料 48
三、鱼类放养方法 50
第三节鱼苗鱼种运输 54
一、运输准备 54
二、运输容器及运输方法 55
三、运输管理及注意事项 56
一、单季稻田兼作养鱼 58
第五章养鱼稻田的管理 58
第一节养鱼与稻作的关系 58
二、双季稻田连作养鱼 59
三、稻鱼轮作养鱼 59
四、深水田养鱼 59
第二节养鱼稻田施肥 60
第三节养鱼稻田水稻病虫害防治 62
及农药施用方法 62
第四节养鱼稻田的田水管理 70
二、投饲和施肥 72
一、控制水位，以防草鱼等伤稻 72
第五节鱼类的饲养管理 72
三、日常管理 73
四、双季稻田鱼类度夏 74
五、鱼病预防 75
六、轮捕轮放 76
七、收鱼 76
八、稻田鱼类过冬 76
第六节其他稻田养鱼及管理 77
一、水稻制种田养鱼 77
二、秋闲烂泥田养殖尼罗罗非鱼 78
三、冬水田稻鱼稻综合种养 79
四、冬水田一年两茬养鱼 80
五、冬闲田养鱼 80
六、“开放式”稻田养鱼 82
第七节养鱼稻田套养红萍及其他 83
一、稻田养红萍的好处 83
二、红萍养殖 85
三、养鱼稻田与其他种养组合模式 86
第八节稻田养鱼与其他水面养殖的配套 87
第九节提高稻田鱼类成活率和鱼产量的措施 88
一、按标准改造稻田 88
三、鱼种尽量早放，实行周年养殖 89
四、鱼种规格宜大不宜小 89
二、选择优良的鱼类品种 89
五、因地制宜选择放养品种 90
六、实行池塘式混养，合理比例 90
七、适宜的放养密度 90
八、加强饲养管理 91
第六章稻田养鱼常见敌害及病害的防治 92
第一节敌害的种类和防治 92
第二节鱼病的种类和防治 94
一、预防鱼病的方法 94
二、稻田养鱼鱼病症状与防治方法 95
二、食盐 99
一、漂白粉 99
第三节鱼病防治中常用药物简介 99
三、硫酸铜 100
四、磺胺嘧啶 101
五、孔雀石绿 101
六、敌百虫 101
七、氧化钙（生石灰） 102
八、高锰酸钾 102
九、常用中草药 103
第四节鱼病防治常识 111
一、常见鱼类病害发生季节及肉眼鉴别症状 111
二、鱼种药物浸洗消毒用药及时间表 116
三、常用主要药物有效及危险浓度 118
第一节黄鳝 119
一、生物学持性 119
第七章特种水产品的稻田养殖 119
二、稻田选择与准备 120
三、放养 120
四、饲养方法 121
五、稻田管理 121
六、黄鳝收获 121
第二节革胡子鲶 122
一、生物学特性 122
二、稻田的选择与准备 122
四、饲养方法 123
三、鱼种放养 123
五、稻田管理 124
第三节泥鳅 124
一、生物学特性 124
二、稻田选择和准备 125
三、放养方法 125
四、饲养方法 126
五、稻田管理 126
六、泥鳅收获 127
第四节鳖 127
二、稻田选择与准备 128
一、生物学特性 128
三、鳖苗的投放 129
四、饲养方法 129
五、稻田管理 129
第五节青虾 130
一、生物学特性 130
二、稻田的选择与准备 130
三、放养方法 131
四、饲养方法 132
五、稻田管理 132
一、生物学特性 133
第六节河蟹 133
六、青虾收获 133
二、稻田的选择与准备 134
三、河蟹放养 135
四、饲养方法 135
五、稻田管理 135
六、河蟹收获 136
第七节蚌 136
一、生物学特性 137
二、稻田的选择与准备 137
三、蚌苗放养 137
第八节牛蛙 138
五、稻田管理 138
四、鱼蚌饲养 138
一、生物学特性 139
二、稻田的选择与准备 139
三、牛蛙放养 140
四、牛蛙饲养 141
五、稻田管理 141
第八章稻田养鱼高产高效益实例 142
一、亩产千斤稻百斤鱼、千斤鱼的典型 142
二、半旱耕作改冷烂田垄稻沟鱼夺丰收 145
三、垄稻沟鱼是稻田养鱼增产的好办法 147
四、厢沟式稻田养鱼效果好 148
五、稻、萍、鱼改造低产田稻鱼双丰收 150
六、稻萍鱼共生，年产值翻番 152
七、张厚玉稻田立体养鱼效益高 153
八、精养化稻田养鱼获高产 154
九、改革稻田模式创高产新路 155
十、潘泽仁稻田养鱼连年创高产 157
十一、稻田投草主养草鱼获高产 159
十二、畦栽稻田养鱼创高产 160
十三、寒冷地区稻田养鱼也能创高产 161
十四、利用稻田培育鱼种高产方法 164
十五、稻田养鱼几种高产形式 165