第一章 概论 1
第一节 羊毛的生产 2
第二节 羊毛的国际贸易 17
第三节 羊毛生产的发展前景 31
第二章 羊毛的生长及其性质 33
第一节 羊毛的生长 33
第二节 毛纤维的构造 37
第三节 羊毛纤维的形态尺寸 50
第四节 羊毛的物理和机械特性 63
第五节 化学药剂对羊毛的作用 71
第六节 羊毛中的含杂 77
第七节 羊毛的缺陷和特点 82
第三章 绵羊品种 88
第一节 概述 88
第二节 美利奴羊 90
第三节 长毛羊 94
第四节 杂交种羊 96
第五节 中毛型羊（丘原羊） 100
第六节 粗毛羊（地毯毛羊） 102
第七节 品种和环境的影响 112
第八节 特种动物毛 118
第四章 各国的养羊和羊毛生产概况 125
第一节 澳大利亚 125
第二节 新西兰 150
第三节 南美洲 167
第四节 非洲 177
第五节 欧洲 183
第六节 亚洲 189
第七节 北美洲 192
第五章 牧场阶段的羊毛商品准备工作 195
第一节 剪毛 195
第二节 套毛的除边和分级 201
第三节 成包和刷唛标志 214
第四节 羊毛整理工作的质量管理 223
第六章 羊毛贸易 226
第一节 羊毛拍卖制度 227
第二节 拍卖以外的其他销售办法 241
第三节 羊毛购买商 244
第四节 羊毛的出口装运 248
第五节 羊毛保留价格制度 252
第六节 羊毛型号制度 258
第七节 皮板毛 290
第七章 订购羊毛 296
第一节 不同用户的买毛要求 296
第二节 订购羊毛的方式和手续 298
第三节 订购羊毛必须具备的知识 304
第四节 羊毛验收 313
第八章 羊毛检验 320
第一节 概述 320
第二节 传统评毛的依据和局限性 322
第三节 羊毛客观检验的背景及其进展 324
第四节 检验机构 327
第五节 检验方法标准 329
第六节 原毛客观检验的试验程序 333
第七节 推行客观检验的好处 357
第八节 羊毛检验的发展及其前景 359
第九章 羊毛的经济价值 377
第一节 羊毛在纺织纤维中的地位 377
第二节 羊毛的选择使用 385
第三节 羊毛的价格 402
第四节 羊毛的发展前景 406
附录 414
附录一 原毛型号表 414
附录二 国际及国外羊毛标准题录 455
附录三 羊毛业和羊毛商品专业名词英汉对照 459
附录四 本书资助单位 478